{"product_id":"sauvignon-de-la-tour-v-q-p-r-d-collio-2022-villa-russiz","title":"Campagna Trousers Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon de la tour Collio 2022 Villa Russiz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSauvignon de la tour\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVilla Russiz\u003c\/strong\u003e est un vin blanc du \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e qui interprète avec élégance et personnalité l'un des cépages les plus appréciés du panorama italien. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100% Sauvignon\u003c\/strong\u003e, il allie intensité aromatique, structure et finesse, offrant une dégustation riche mais équilibrée. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un blanc de caractère, capable de se distinguer à table et d'évoluer avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e est l'une des zones les plus propices du Frioul-Vénétie Julienne pour la production de grands vins blancs, grâce à un territoire qui favorise des maturations régulières et des profils aromatiques nets. Dans ce contexte, le \u003cstrong\u003eSauvignon de la tour\u003c\/strong\u003e exprime un style raffiné, construit sur l'équilibre entre fraîcheur, volume et précision aromatique. Le travail des raisins récoltés à la main, le pressurage doux et la fermentation à température contrôlée contribuent à préserver sa pureté expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille\u003c\/strong\u003e aux reflets verdâtres, lumineux et invitant. Le bouquet est intense mais délicat, avec des notes de pêche à chair blanche, de sureau, de pamplemousse et de fruits exotiques. En bouche, le vin montre un grand corps, mais reste élégant et velouté, avec une trame gustative harmonieuse et une agréable persistance. C'est un blanc qui mise sur l'intensité et la finesse, tout en maintenant un profil frais et satisfaisant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSauvignon de la tour\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence à des plats de poisson, des crustacés, des risottos aux herbes, des viandes blanches délicates et des préparations végétariennes au profil aromatique. Excellent également avec des fromages frais et une cuisine méditerranéenne, il accompagne bien des plats savoureux mais pas trop structurés. Son élégance le rend adapté aussi à des entrées raffinées et à des plats principaux à base de légumes ou d'épices légères.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eSauvignon de la tour\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Dans cette plage, le vin exprime clairement ses arômes variétaux et sa structure veloutée. S'il est servi jeune, il suffit d'une courte attente dans le verre pour favoriser son ouverture aromatique ; un long décantage n'est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eSauvignon de la tour Collio 2022 Villa Russiz\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un blanc italien de qualité, capable de réunir identité territoriale, complexité aromatique et plaisir de dégustation. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, mais aussi pour ceux qui recherchent une étiquette polyvalente à associer à diverses occasions. Son élégance et sa prédisposition au vieillissement en font un choix intéressant tant dans l'immédiat qu'en cave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659262112130,"sku":"5cd27aa859","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sauvignon-de-la-tour.jpg?v=1779239617","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/sauvignon-de-la-tour-v-q-p-r-d-collio-2022-villa-russiz-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}