{"product_id":"sassicaia-2020-bolgheri-rosso-doc-tenuta-san-guido","title":"Sassicaia 2020 Bolgheri Rouge DOC Tenuta San Guido","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSassicaia 2020 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2020 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido\u003c\/strong\u003e est un grand vin rouge italien, symbole d'élégance, de précision et d'identité territoriale. Né de l'union de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, il représente un style reconnaissable et raffiné, capable de conjuguer structure, fraîcheur et complexité aromatique. C'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire, adapté tant aux moments importants qu'à une cave de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e interprète la dénomination \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso DOC\u003c\/strong\u003e avec une approche rigoureuse et cohérente, valorisant des vignes situées entre 100 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols calcaires, riches en galestro et en pierres, avec la présence également de composants argileux, contribuent à définir une expression d'un grand équilibre. L'exposition ouest-sud-ouest et le système de conduite en cordon de Royat aident à des maturations bien gérées, donnant vie à un vin de profil international mais profondément lié à la côte toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, \u003cstrong\u003eSassicaia 2020 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido\u003c\/strong\u003e se présente avec une couleur intense et profonde, typique d'un assemblage bordelais de grande classe. Au nez, il offre un éventail aromatique complexe, avec des sensations de fruits mûrs, des notes végétales fines, des épices et des nuances provenant du vieillissement en bois. En bouche, il est harmonieux, structuré et précis, avec des tanins présents mais bien intégrés, une bonne fraîcheur et une trame gustative ordonnée. La finale est persistante, élégante et capable de laisser une sensation de grande définition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde naturellement à des préparations importantes et savoureuses, comme des braisés, un filet de bœuf, des grillades d'agneau et du gibier. Excellent également avec des plats de pâtes riches, comme des pappardelles au ragù de sanglier ou des risottos structurés, et avec des fromages affinés au goût prononcé. Sa complexité le rend adapté à une cuisine raffinée, où la matière première et les cuissons lentes mettent le mieux en valeur la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eSassicaia 2020 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. En présence d'une bouteille jeune, une courte aération peut aider à exprimer au mieux le bouquet et l'équilibre du vin, surtout s'il est servi dans un contexte de dégustation ou avec des plats structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eSassicaia 2020 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un rouge de référence, capable d'offrir prestige, fiabilité et une forte personnalité. C'est un vin qui unit territoire, style et précision de production, avec un profil adapté à ceux qui recherchent une étiquette importante à collectionner, à offrir ou à associer à un dîner spécial. Son élégance le rend immédiatement reconnaissable et appréciable au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658564874626,"sku":"1382","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-30T143135.628.jpg?v=1779196218","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/sassicaia-2020-bolgheri-rouge-doc-tenuta-san-guido","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}