{"product_id":"sassicaia-2017-rosso-bolgheri-doc-mezza","title":"Sassicaia 2017 Rouge Bolgheri DOC demi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSassicaia 2017 Rosso Bolgheri DOC demi-bouteille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2017\u003c\/strong\u003e en format demi-bouteille est une proposition de grand charme signée \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e, capable d'unir prestige, identité territoriale et style œnologique rigoureux. Ce \u003cstrong\u003eRosso Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e se distingue par un profil autoritaire et harmonieux, pensé pour ceux qui recherchent un vin italien de caractère, adapté à des moments spéciaux mais aussi à une dégustation plus intime grâce au format réduit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduit dans la région de \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, en Toscane, \u003cstrong\u003eSassicaia 2017\u003c\/strong\u003e interprète avec précision le lien entre territoire et raffinement. L'appellation \u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e est associée à des rouges d'une élégance marquée, capables de conjuguer structure, fraîcheur et profondeur aromatique. Dans cette étiquette, le style est net : sec, composé et orienté vers la finesse, avec une présence gustative importante et un équilibre qui valorise la gorgée sans l'alourdir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e. Le bouquet évoque des fruits rouges mûrs, des fruits des bois et du cola, suivis d'herbes aromatiques et d'amandes grillées. En bouche, le vin est \u003cstrong\u003eaustère, riche et compact\u003c\/strong\u003e, avec un corps soutenu et une bonne composante acide qui accompagne son développement. La progression gustative mène vers des notes de fruits secs et se termine par une finale profonde, longue et persistante, confirmant un profil complexe et de grande personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2017\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats de structure et de saveur, comme des viandes rouges rôties ou grillées, des braisés, du gibier et des préparations avec des sauces bien définies. Excellent également avec de l'agneau, des champignons, de la truffe et des fromages affinés, il trouve une excellente place lors d'un dîner important ou dans un menu de dégustation dédié aux grands rouges toscans. Sa trame acide et la richesse de la gorgée le rendent adapté à des plats intenses mais équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eSassicaia 2017\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Un court temps d'oxygénation peut être utile pour favoriser l'évolution des arômes et rendre la gorgée plus détendue, surtout si le vin est servi dans un contexte de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette demi-bouteille de \u003cstrong\u003eSassicaia 2017\u003c\/strong\u003e est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne dans un format pratique, sans renoncer au prestige d'une étiquette iconique. Elle est idéale pour une dégustation dédiée, pour un dîner à deux ou pour enrichir la cave avec une référence de haut profil, expression authentique de \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e et du style de \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659181044098,"sku":"ee4ad3a827","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6dea88664a1101d503381958ce555fed.jpg?v=1779230988","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/sassicaia-2017-rouge-bolgheri-doc-mezza","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}