{"product_id":"sassicaia-2014-doc-bolgheri-tenuta-san-guido","title":"Campagna Trousers Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSassicaia 2014 DOC Bolgheri : élégance et identité de la Tenuta San Guido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2014\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e est l'un des grands vins italiens de référence, expression autorisée de l'appellation \u003cstrong\u003eDOC Bolgheri Sassicaia\u003c\/strong\u003e. Il naît d'un assemblage classique de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, dans une version qui allie profondeur, finesse et une lecture très précise du territoire. C'est un vin conçu pour ceux qui recherchent un rouge à forte personnalité, capable d'offrir structure et en même temps équilibre, avec un profil aromatique élégant et immédiatement reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes se trouvent à Bolgheri, dans une zone propice de la côte toscane où les sols présentent une composition variée, avec des zones calcaires riches en galestro et en pierres, ainsi que des portions argileuses. Cette combinaison, associée aux altitudes comprises entre 100 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer et à l'exposition ouest\/sud-ouest, contribue à définir un style raffiné, avec une bonne tension et une élégance typique des grands assemblages bordelais interprétés en Toscane. L'année 2014, en raison des conditions climatiques, a favorisé une maturation lente et une grande expression aromatique, avec des raisins sains et une agréable fraîcheur globale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, \u003cstrong\u003eSassicaia 2014\u003c\/strong\u003e se présente avec le même caractère austère mais mesuré, montrant une couleur intense et profonde. Au nez, des sensations épicées émergent et une riche composante aromatique, accompagnées de nuances évoquant la maturité du Cabernet et la finesse du Cabernet Franc. En bouche, le vin est harmonieux, avec une bonne structure, des tanins présents mais élégants et une fraîcheur qui soutient la gorgée. Le degré d'alcool contenu par rapport à d'autres millésimes contribue à un profil plus élancé, rendant le vin déjà agréable dans sa jeunesse, tout en conservant le potentiel typique d'un grand rouge à évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure et la complexité de \u003cstrong\u003eSassicaia 2014\u003c\/strong\u003e s'expriment au mieux avec des plats savoureux et raffinés. Il est idéal avec des viandes rouges rôties ou grillées, des braisés, des filets importants et du gibier à plumes. Il s'accorde également bien avec des préparations toscanes de grande intensité, comme le gibier, le peposo ou les cèpes, ainsi qu'avec des fromages affinés au caractère prononcé. C'est un vin qui peut accompagner un dîner important et valoriser des plats au goût riche sans jamais paraître excessif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eSassicaia 2014\u003c\/strong\u003e, une température de service entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e est conseillée. En cas de bouteille jeune par rapport à son potentiel évolutif, une courte aération avant le service peut être utile, afin de favoriser l'ouverture du bouquet et la détente de la gorgée. Le vin mérite de grands verres, capables d'accompagner avec précision sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2014\u003c\/strong\u003e est un choix de grande valeur pour ceux qui souhaitent acquérir un vin iconique de \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e et de la \u003cstrong\u003eDOC Bolgheri Sassicaia\u003c\/strong\u003e. Il allie prestige, identité territoriale et style international, avec un équilibre particulièrement intéressant pour le millésime. C'est une étiquette parfaite pour une collection, pour un dîner spécial ou pour ceux qui recherchent un grand rouge toscan capable de conjuguer classe, profondeur et buvabilité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658820366722,"sku":"1375o8","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1eb73ea74f5418fec537e81dada7f6e4.jpg?v=1779206030","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/sassicaia-2014-doc-bolgheri-tenuta-san-guido-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}