{"product_id":"cerdena-vermentino-di-sardegna-2019-doc-argiolas","title":"Cerdeña Vermentino de Sardaigne 2019 DOC Argiolas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCerdeña Vermentino di Sardegna 2019 DOC Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerdeña Vermentino di Sardegna 2019 DOC Argiolas\u003c\/strong\u003e est un vin blanc sarde au profil riche, élégant et bien défini, pensé pour ceux qui recherchent une étiquette capable d'unir personnalité territoriale et plaisir de dégustation. Le domaine Argiolas interprète ici le Vermentino avec un style plus large et structuré, valorisant une matière première qui exprime au mieux le caractère méditerranéen de l'île.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e naît dans un contexte méditerranéen, avec des hivers doux, des pluies contenues et des étés chauds et ventés. Le sol calcaire, avec des sédiments calcaire-argileux, contribue à donner équilibre et tension à la gorgée, tandis que la vinification avec pressurage doux, fermentation et passage ultérieur en barriques de chêne français définit un style plus complexe par rapport au Vermentino à empreinte exclusivement fraîche et immédiate. L'affinage en bouteille complète le tableau avec un profil harmonieux et mûr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille\u003c\/strong\u003e de bonne densité et consistance chromatique. Au nez, il offre un bouquet fin, large et persistant, dans lequel s'entrelacent des notes de fruits exotiques, de fruits secs, de miel, de beurre et une légère touche épicée, bien intégrée avec le chêne. En bouche, le vin est intense, structuré et doux, avec une bonne continuité aromatique et une finale très agréable. Le style allie volume, élégance et persistance, tout en maintenant une empreinte équilibrée et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerdeña Vermentino di Sardegna 2019 DOC Argiolas\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à de la bottarga de mulet ou de thon, des plats de pâtes savoureux et des risottos riches, dorade au four et ventrèche de thon. Sa structure le rend également adapté à des viandes blanches bien cuisinées et à des fromages à pâte semi-dure de moyenne maturation. C'est un vin polyvalent pour une table méditerranéenne soignée, capable d'accompagner des plats de bonne intensité sans perdre en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eCerdeña Vermentino di Sardegna 2019 DOC Argiolas\u003c\/strong\u003e, une température de service de 10-12°C est conseillée. Si la bouteille a été conservée dans un environnement frais, il suffit d'une courte pause dans le verre pour faire émerger progressivement les arômes ; il n'est pas nécessaire d'utiliser un décanteur, sauf préférences personnelles liées à une plus grande ouverture aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un vin blanc sarde avec identité, structure et complexité, adapté à un dîner important ou à un accord gastronomique plus recherché. La signature de \u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e, associée au caractère du \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna\u003c\/strong\u003e, offre une étiquette au profil reconnaissable, élégante et polyvalente, capable de se distinguer par son équilibre et sa persistance.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775441794,"sku":"8010544304160","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/sardaigne-vermentino-di-sardaigne-2019-doc-argiolas","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}