{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-docg-rc2","title":"Sagrantino de Montefalco DOCG RC2","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e: rouge umbro de grande personnalité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e est un vin rouge qui exprime avec immédiateté le caractère authentique de l'Ombrie et de son cépage symbole. Il est issu de raisins Sagrantino, une variété autochtone capable de donner des vins intenses, riches et profondément identitaires, parfaits pour ceux qui recherchent une bouteille autoritaire, gastronomique et au profil affirmé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin puise ses racines dans la région de Montefalco et dans les collines de Gualdo Cattaneo, des zones particulièrement propices à la culture du Sagrantino. L'appellation \u003cstrong\u003eMontefalco DOCG\u003c\/strong\u003e valorise un territoire historique du vin italien, où tradition et structure se rencontrent dans un profil reconnaissable. Le style du \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e est celui d'un rouge important, construit pour offrir profondeur aromatique, équilibre et une présence gustative nette, sans renoncer à l'élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un rouge rubis intense et des reflets brillants. Le bouquet évoque les fruits rouges mûrs, avec des nuances allant de la mûre à la prune, enrichies par une sensation d'harmonie donnée par l'affinage en bois. En bouche, il est décidé et intense, avec une trame riche et des tanins évidents mais non agressifs. La structure est solide, la dégustation reste équilibrée et la finale se distingue par sa longueur et sa persistance, des qualités qui rendent le vin satisfaisant même à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même avec les plats les plus savoureux de la cuisine ombrienne et avec des recettes au caractère marqué. Il s'accorde avec des viandes rouges rôties ou grillées, du gibier, de l'agneau, des braisés, des plats mijotés de longue cuisson et des fromages affinés. Il est également idéal avec des préparations traditionnelles structurées, où tanin, intensité et jutosité trouvent un équilibre naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e, dans de grands verres à vin rouge. Si la bouteille est jeune ou vient d'être ouverte, il peut être utile de la laisser s'oxygéner quelques minutes pour favoriser l'expression aromatique et l'harmonie de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un rouge umbro reconnaissable, gastronomique et de forte personnalité. Le \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e allie l'identité d'un grand cépage autochtone à la signature de \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, offrant un vin capable d'accompagner des occasions importantes, des dîners spéciaux et des moments où l'on recherche un rouge structuré mais élégant, avec un excellent rapport qualité-prix en termes d'expérience globale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408552322,"sku":"4de69","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e1df7833abe3cc1f4f577ed6f6310773.jpg?v=1779253257","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/sagrantino-de-montefalco-docg-rc2-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}