{"product_id":"sabbie-di-sopra-il-bosco-cassetta-storica-verticale-annate-dispari-nanni-cope","title":"Sables de Sur le Bois Caisse Historique Verticale : Années Impaires Nanni Copè","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVerticale historique de \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e signée \u003cstrong\u003eNanni Copé\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco Cassetta Storica Verticale\u003c\/strong\u003e est une proposition de collection pensée pour ceux qui souhaitent découvrir l’évolution d’un vin iconique au fil du temps. Cette sélection réunit les millésimes impairs 2009, 2011, 2013, 2015 et 2017, ainsi que la \u003cstrong\u003eRiserva 2012\u003c\/strong\u003e, dans un coffret en bois de six bouteilles qui valorise le caractère exclusif de l’ensemble. C’est un hommage à la réserve familiale de Nanni Copé et à une étiquette destinée à ne plus être produite, élément qui accroît son attrait pour les passionnés et les collectionneurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette verticale permet de lire, de manière concrète, la personnalité de \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e à travers différentes vendanges, mettant en comparaison nuances, équilibre et tenue évolutive. Le nom même évoque une identité territoriale précise et une empreinte stylistique reconnaissable, capable d’unir profondeur, originalité et sens du temps. La présence de la Riserva 2012 rend le coffret encore plus intéressant, car elle ajoute un élément de rare complétude à une sélection déjà très représentative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans une verticale comme celle-ci, l’expérience de dégustation se concentre surtout sur l’évolution du vin au cours des années. \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e peut montrer des variations dans la couleur, les arômes et la texture gustative, passant d’expressions plus immédiates à des profils plus complexes et stratifiés. Il est raisonnable de s’attendre à un vin avec une bonne structure, capable de maintenir fraîcheur et définition, avec une progression cohérente entre les différents millésimes et une finale qui privilégie profondeur et persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne sélection de ce niveau se prête à la fois à un parcours de dégustation verticale et à une table importante. \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e s’accorde bien avec des plats de cuisine de terre, viandes rôties ou en sauce, préparations avec des champignons, gibier léger et fromages affinés. Les différents millésimes permettent également des comparaisons intéressantes avec des plats structurés mais équilibrés, idéaux pour valoriser l’évolution aromatique du vin sans en couvrir la personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le coffret vertical de \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e, la température de service idéale se situe autour de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Les millésimes plus matures peuvent bénéficier d’une ouverture anticipée, utile pour favoriser l’expression aromatique et faire émerger progressivement les différentes nuances du vin. Le servir avec attention permet de saisir pleinement la richesse de la comparaison entre les bouteilles individuelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco Cassetta Storica Verticale\u003c\/strong\u003e est un choix de grand intérêt pour ceux qui recherchent un vin de collection, un cadeau important ou une expérience de dégustation hors du commun. La présence de plusieurs millésimes, l’emballage en bois et le fait qu’il s’agisse d’un vin qui n’est plus produit rendent cette proposition particulièrement attrayante pour les amateurs de grands rouges italiens et de verticales d’auteur. C’est un achat qui allie rareté, valeur émotionnelle et plaisir œnologique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nanni Copé","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659262079362,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nanni-cope-Annate-Pari_cxup-qo.jpg?v=1779239611","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/sables-de-sous-le-bois-caisse-historique-verticale-annees-impaires-nanni-cope","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}