{"product_id":"rune-brune-2021-mayolet-doc-anselmet","title":"Campagna Rune Brun 2021 Mayolet DOC Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRune Brune 2021 Mayolet DOC Anselmet, rouge valdôtain de caractère\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRune Brune 2021 Mayolet DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e est un vin rouge qui raconte avec authenticité le territoire de la Vallée d’Aoste et le travail de \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e. Produit à partir de raisins \u003cstrong\u003eMayolet\u003c\/strong\u003e provenant d'une parcelle unique, il exprime un style précis et territorial, alliant intensité aromatique, élan et finesse. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui recherchent un vin italien original, capable de se distinguer par son identité et sa personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenance d'un vignoble situé à \u003cstrong\u003e780 m d'altitude\u003c\/strong\u003e et cultivé sur des sols sablonneux contribue à définir le profil de ce vin, qui mise sur la fraîcheur, la tension et la clarté expressive. Le \u003cstrong\u003eMayolet DOC\u003c\/strong\u003e est une appellation peu commune et fascinante, idéale pour ceux qui souhaitent découvrir des étiquettes de montagne avec une lecture élégante du fruit. La vinification rouge classique et l'affinage en acier aident à préserver la pureté, l'immédiateté et le caractère variétal, sans alourdir la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003epourpre intense et dense\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est complexe et nuancé, avec des rappels de braise, de quinquina et de vanille qui s'entrelacent à des sensations plus profondes et salines. En bouche, il montre un profil épicé et sanguin, avec une structure enveloppante mais bien équilibrée par une agréable souplesse. La gorgée alterne chaleur et contraste, tandis que le tannin, fin mais présent, donne de la saveur et prolonge la finale, rendant le vin dynamique et cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRune Brune 2021 Mayolet DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats de la cuisine de montagne, des préparations à base de viandes rouges, des rôtis, du gibier léger et des seconds plats savoureux. Excellent également avec des braisés délicats, des fromages affinés et des recettes avec des composants épicés ou fumés. Sa personnalité le rend adapté à une table riche, mais pas excessivement opulente, où il peut valoriser la sapidité et la structure sans perdre l'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eRune Brune 2021 Mayolet DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Un bref passage en carafe peut être utile si l'on souhaite en exalter l'ouverture aromatique, surtout dans les premières phases après l'ouverture de la bouteille. Un service pas trop chaud permet de maintenir la fraîcheur, la précision et la tension gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter un vin en ligne différent de l'ordinaire, avec un profil territorial authentique et une personnalité bien définie. \u003cstrong\u003eRune Brune 2021 Mayolet DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e allie originalité, charme alpin et plaisir de dégustation, offrant un rouge idéal tant pour un dîner important que pour une occasion où vous souhaitez apporter à table quelque chose de réellement distinctif.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336659330,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rune_Brune.png?v=1779245860","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/rune-brune-2021-mayolet-doc-anselmet-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}