{"product_id":"rubesco-riserva-vigna-monticchio-2017-torgiano-rosso-riserva-d-o-c-g-magnum","title":"Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2017 Torgiano Rouge Riserva D.O.C.G MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRubesco Riserva Vigna Monticchio 2017 Magnum : le grand rouge de Lungarotti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRubesco Riserva Vigna Monticchio 2017\u003c\/strong\u003e est le vin phare de \u003cstrong\u003eLungarotti\u003c\/strong\u003e, proposé ici au format \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e et interprété comme un important \u003cstrong\u003eTorgiano Rosso Riserva D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e à long vieillissement. Il s'agit d'un rouge ombrien de personnalité remarquable, obtenu à partir de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en pureté, conçu pour offrir un équilibre entre puissance, finesse et capacité évolutive. La longue permanence en bouteille et la structure naturelle du vin en font un choix prestigieux pour ceux qui recherchent une bouteille importante, adaptée aux grandes occasions et à la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Vigna Monticchio se trouve sur la colline de Brufa, à environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition ouest-sud-ouest. Le territoire de \u003cstrong\u003eTorgiano\u003c\/strong\u003e exprime ici l'une de ses lectures les plus élégantes, grâce à des sols d'origine lacustre avec alternance de composants argileux et sablonneux, capables de donner au vin profondeur, élan et un profil raffiné. L'année 2017 confirme le style classique de ce \u003cstrong\u003evin rouge italien\u003c\/strong\u003e : concentré, harmonieux, autoritaire et construit pour évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense et des nuances violacées. Le bouquet est complexe et fin, avec des rappels de griottes, de violette et des notes boisées de cacao et de café, clôturées par des notes épicées de poivre et de clous de girofle. En bouche, il est profond et bien équilibré, avec un fruit riche, des accents légèrement balsamiques et une trame tannique enveloppante. La finale est longue, épicée et traversée par une délicate minéralité qui prolonge la persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure de \u003cstrong\u003eRubesco Riserva Vigna Monticchio 2017\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande cohérence à des plats savoureux et importants : rôtis de viandes rouges, braisés, gibier, agneau au four, filet grillé et préparations avec des champignons ou de la truffe. Il est également excellent avec des fromages affinés et la cuisine traditionnelle ombrienne, où le jus, l'intensité et la profondeur trouvent le juste équilibre avec la matière du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eRubesco Riserva Vigna Monticchio 2017 Magnum\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e16°C et 18°C\u003c\/strong\u003e. Une décantation est recommandée, surtout pour valoriser sa complexité aromatique, sa rondeur et sa finesse expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est une bouteille qui allie identité territoriale, prestige productif et grande capacité d'évolution. Le format Magnum valorise encore davantage le potentiel de vieillissement et rend le vin encore plus adapté à des dîners importants, des cadeaux significatifs et des collections de cave. \u003cstrong\u003eRubesco Riserva Vigna Monticchio 2017\u003c\/strong\u003e représente l'une des interprétations les plus autorisées du Sangiovese ombrien signé Lungarotti, avec un style qui parle d'élégance, de profondeur et de longévité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659346915714,"sku":"959o4x","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lungarotti_Rubesco_Riserva_1fa4-r2.png?v=1779247516","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/rubesco-riserva-vigne-monticchio-2017-torgiano-rosso-riserva-d-o-c-g-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}