{"product_id":"rosso-di-rosso-doc-breganze","title":"Rouge de Rouge DOC Breganze","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso di Rosso DOC Breganze de \u003cstrong\u003eDiesel Farm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e est un vin rouge artisanal, né d'un assemblage de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, interprété avec une grande attention à la sélection des raisins, à la récolte manuelle et à la vinification en bois. C'est une étiquette qui raconte une approche rigoureuse mais créative, pensée pour valoriser le caractère du territoire de \u003cstrong\u003eBreganze\u003c\/strong\u003e avec un style authentique, riche et satisfaisant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eDOC Breganze\u003c\/strong\u003e exprime un contexte propice à la production de rouges au profil marqué, où le travail à la vigne et à la cave fait la différence. Dans ce cas, le choix de vendanger à la main à la mi-septembre et de sélectionner soigneusement les grappes témoigne d'une recherche de qualité précise. La vinification en bois et le repos ultérieur en petits fûts de chêne français contribuent à définir un style structuré, harmonieux et cohérent avec l'empreinte de \u003cstrong\u003eDiesel Farm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente comme un rouge de couleur intense, avec des nuances profondes et une texture compacte. Au nez, il offre des sensations typiques des cépages bordelais, avec des arômes de fruits mûrs, des notes épicées et des rappels élégants dus à l'affinage en bois. En bouche, la gorgée est pleine, équilibrée et soutenue par une bonne structure, avec des tanins présents mais bien intégrés et une finale persistante. Le choix de ne pas filtrer le vin aide à préserver sa richesse et sa personnalité, tout en maintenant vivant le caractère de l'assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e accompagne efficacement des plats savoureux et structurés, tels que des viandes rouges grillées, des rôtis, des braisés, du gibier et des préparations en sauce. Il se marie également bien avec des fromages affinés et des recettes traditionnelles au goût intense, où la matière du vin peut soutenir la complexité du plat sans perdre d'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eRosso di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile de déboucher la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'ouverture des arômes et accompagner au mieux son expressivité. Un grand verre peut exalter sa composante aromatique et la douceur de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eRosso di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin italien au profil authentique, capable d'allier soin artisanal, identité territoriale et plaisir de boire. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui recherchent un rouge avec personnalité, adapté à un dîner important ou à un moment de dégustation plus réfléchi. La combinaison entre Merlot et Cabernet Sauvignon, associée au travail en bois et à la non-filtration, offre une expérience riche et crédible, idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention à la qualité et au style.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Diesel Farm","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659355468162,"sku":"1704","price":95.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5bbe516ac12dc07bf1079fd024e54da7.jpg?v=1779249147","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/rouge-de-rouge-doc-breganze","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}