{"product_id":"rosso-conero-riserva-2008-selezione-gioacchino-garofoli-magnum","title":"Rosso Conero réserve 2008 Sélection Gioacchino Garofoli Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRosso Conero Riserva 2008 Sélection Gioacchino Garofoli Magnum\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRosso Conero Riserva 2008 Sélection Gioacchino Garofoli Magnum\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande structure, expression authentique de la \u003cstrong\u003eDOC Rosso Conero\u003c\/strong\u003e et de la tradition de \u003cstrong\u003eGarofoli 1901\u003c\/strong\u003e. Il naît d'une sélection soignée des meilleures raisins de \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, récoltés uniquement lors des années les plus favorables, pour offrir une étiquette pensée pour une longue évolution en bouteille et pour ceux qui recherchent un rouge important, profond et riche de personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zone d'origine est celle du \u003cstrong\u003eRosso Conero DOC\u003c\/strong\u003e, région des Marches connue pour ses vins intenses et longs. Dans ce cas, le sol de texture moyenne, riche en calcaire, contribue à soutenir la structure du vin et à valoriser le profil variétal du \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e. Le style est celui d'une réserve classique et ambitieuse, avec un rendement en vigne contenu et un affinage prolongé qui intègre le caractère du fruit avec les nuances du bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003erubis intense\u003c\/strong\u003e qui tend vers le grenat avec l'évolution. Au nez, il offre des arômes intenses et complexes, avec des fruits mûrs, la griottes en évidence et de délicates notes épicées. En bouche, il est doux, chaud et velouté, avec des rappels de confiture et de racine de réglisse, soutenus par une trame large et une très longue persistance. C'est un vin qui allie force, élégance et capacité de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRosso Conero Riserva 2008 Sélection Gioacchino Garofoli Magnum\u003c\/strong\u003e donne le meilleur avec des viandes grillées, du gibier, des braisés et des plats principaux au goût intense. Excellent aussi avec des fromages de grande maturation, de préférence au goût prononcé et structuré. Sa richesse aromatique et la douceur de la gorgée le rendent adapté à des tables importantes, où l'on sert des vins capables d'accompagner des préparations riches sans perdre d'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eRosso Conero Riserva 2008 Sélection Gioacchino Garofoli Magnum\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, idéalement après un court repos dans le verre ou une ouverture anticipée, si la bouteille a été conservée longtemps. Dans un format Magnum, la maturation peut être encore plus harmonieuse, valorisant la complexité aromatique et la finesse de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire, territorial et adapté à des moments spéciaux. La signature \u003cstrong\u003eGarofoli 1901\u003c\/strong\u003e, la sélection des raisins, la longue attente en bois et en bouteille et la vocation au vieillissement font du \u003cstrong\u003eRosso Conero Riserva 2008 Sélection Gioacchino Garofoli Magnum\u003c\/strong\u003e un rouge de collection et de cadeau, capable d'unir tradition marchigiane, élégance et grande intensité gustative.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Garofoli 1901","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236159874,"sku":"5b9d97fcfb","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2ec5c1be5856c2c601cdab132dd6ae37.jpg?v=1779235815","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/rouge-conero-riserva-2008-selection-gioacchino-garofoli-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}