{"product_id":"rosso-di-montalcino-2017-d-o-c-g-ignaccio-il-marroneto","title":"Rouge de Montalcino 2017 D.O.C.G Ignaccio Il Marroneto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso di Montalcino 2017 D.O.C.G. Ignaccio Il Marroneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2017 D.O.C.G. Ignaccio Il Marroneto\u003c\/strong\u003e est un vin rouge toscan qui interprète avec équilibre et immédiateté le caractère du Sangiovese de Montalcino. Signé par \u003cstrong\u003eIl Marroneto\u003c\/strong\u003e, il unit tradition, identité territoriale et un profil gustatif pensé pour offrir plaisir, finesse et polyvalence à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e naît de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e cultivé à environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols de sable marin mélangé à des minéraux. Un contexte qui contribue à définir un vin au profil tendu, parfumé et fluide, capable d'exprimer la personnalité de Montalcino dans une clé plus jeune par rapport au Brunello. La vinification en acier et l’affinage en fûts de chêne de 25 quintaux, suivis d'un repos supplémentaire en bouteille, soutiennent un style classique, propre et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis brillante, cohérente avec son style expressif et authentique. Au nez, émergent des arômes de cerise, de petits fruits rouges et de notes florales, accompagnés de nuances plus fines et épicées. En bouche, le vin est frais, équilibré et de bonne structure, avec des tanins présents mais bien intégrés. La dégustation est agile, savoureuse et précise, avec une finale élégante et une persistance qui rappelle l'empreinte typique du Sangiovese de Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2017 D.O.C.G. Ignaccio Il Marroneto\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des plats de pâtes savoureux, des pappardelles au ragù, des lasagnes traditionnelles, des viandes blanches rôties, du poulet à la chasseur, des découpes de veau, des grillades variées et des fromages à maturation moyenne. Sa fraîcheur et son équilibre le rendent également adapté à la cuisine toscane la plus authentique, des charcuteries aux plats à base de champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour le \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2017 D.O.C.G. Ignaccio Il Marroneto\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille est conservée dans un environnement frais, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique et l'harmonie pleine de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table un Rosso di Montalcino de forte identité, capable de conjuguer immédiateté et caractère. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui recherchent un rouge toscan élégant, gastronomique et fidèle au territoire, parfait tant pour un dîner important que pour une consommation plus quotidienne mais de qualité. L'empreinte de \u003cstrong\u003eIl Marroneto\u003c\/strong\u003e ajoute de la valeur à une étiquette qui unit classicisme, finesse et grande polyvalence dans les accords.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Il Marroneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658564252034,"sku":"41d57131e5","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0313048212e45a59c543b7a9d2bcf465.jpg?v=1779196177","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/rosso-di-montalcino-2017-d-o-c-g-ignaccio-le-marroneto","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}