{"product_id":"roccanivo-2015-grappa-invecchiata-berta","title":"Roccanivo 2015 Grappa Vieillie Berta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRoccanivo 2015 Grappa Vieillie Berta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRoccanivo 2015 Grappa Vieillie Berta\u003c\/strong\u003e est une grappa de grande personnalité, expression du soin et de l’expérience de \u003cstrong\u003eBerta Distillerie\u003c\/strong\u003e. Obtenue à partir de marc de \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e, sélectionnés dans les zones typiques de production, elle se distingue par l’équilibre entre intensité aromatique, élégance et rondeur. Le vieillissement en bois différents contribue à lui donner profondeur, nuances complexes et un profil sensoriel riche, pensé pour ceux qui recherchent un distillat raffiné et engageant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBien qu'il s'agisse d'une grappa et non d'un vin, la matière première parle clairement de son territoire : la \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e est un cépage symbole du Piémont, connu pour sa personnalité expressive et pour la richesse du fruit. La distillation discontinue dans des chaudières en cuivre à vapeur valorise la sélection du marc et préserve l’identité aromatique du raisin. Roccanivo 2015 interprète un style classique et autoritaire, avec une approche qui allie tradition distillatoire et complexité donnée par le passage en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, elle se présente avec une couleur \u003cstrong\u003eambre\u003c\/strong\u003e, lumineuse et invitante. Le bouquet est complexe, délicat et enveloppant, avec des notes bien reconnaissables de cerise marasca, de petits fruits rouges, de chocolat et de vanille. En bouche, Roccanivo 2015 Grappa Vieillie Berta se révèle harmonieuse, chaude et persistante, avec une structure riche mais élégante. Le bois ajoute de la douceur et de la profondeur, accompagnant une finale longue et agréablement équilibrée, idéale pour une dégustation lente et méditée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoccanivo 2015 Grappa Vieillie Berta se déguste au mieux seule, en fin de repas, mais peut accompagner avec grande cohérence du chocolat noir, des pralines, des desserts au cacao, des biscuits secs et de la pâtisserie. Elle est également adaptée aux fromages affinés ou aux moments de méditation après un dîner important. Sa richesse aromatique la rend intéressante en accord avec des desserts peu sucrés, où la composante de fruits rouges et de vanille trouve un beau contraste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eRoccanivo 2015 Grappa Vieillie Berta\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Il est préférable de la servir dans un verre à tulipe, afin de concentrer les arômes et de valoriser les notes les plus fines. Elle ne nécessite pas de décanteur, mais quelques minutes dans le verre aident à exprimer pleinement la complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette grappa vieillie représente un choix idéal pour ceux qui désirent un distillat de prestige, capable d’allier élégance, intensité et identité territoriale. \u003cstrong\u003eRoccanivo 2015 Grappa Vieillie Berta\u003c\/strong\u003e est une excellente idée de cadeau et une proposition convaincante pour ceux qui aiment les produits raffinés, au profil aromatique profond et à la qualité perçue élevée. Parfaite pour enrichir une collection de distillats ou pour se permettre un moment de dégustation spécial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Berta Distillerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658791760258,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/roccanivo-Grappa-invecchiata-Berta-Sorrento.jpg?v=1779204357","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/roccanivo-2015-grappa-vieillie-berta","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}