{"product_id":"rissoa-2023-toscana-igt-rosato-campo-di-sasso-tenuta-di-biserno","title":"Rissoa 2023 Toscana IGT Rosé Campo di Sasso Tenuta di Biserno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRissoa 2023 Toscana IGT Rosato Campo di Sasso Tenuta di Biserno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRissoa 2023 Toscana IGT Rosato\u003c\/strong\u003e est un vin rosé de grande personnalité, signé par \u003cstrong\u003eCampo di Sasso\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e. Il allie une forte identité territoriale à un style inspiré de la tradition provençale, offrant un profil élégant, immédiat et très gastronomique. C'est un rosé pensé pour ceux qui recherchent fraîcheur, équilibre et plaisir, avec un caractère qui évoque la côte tyrrhénienne et sa vocation naturelle pour les vins de dynamisme et de finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRissoa\u003c\/strong\u003e naît en Toscane, dans la zone de \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, d'un assemblage principalement de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e suivi de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. Le vignoble repose sur des sols de consistance moyenne avec présence de sable et de galets, un contexte qui favorise des vins au profil net et à la dégustation fluide. Le style est délicat mais pas simple : la couleur douce, la fine finesse aromatique et la agréable note saline racontent un rosé méditerranéen, raffiné et contemporain, capable d'exprimer au mieux son lien avec la mer et la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erose pâle\u003c\/strong\u003e élégant, enrichi de légers reflets de peau d'oignon. Au nez, émergent des senteurs délicates de \u003cstrong\u003epamplemousse rose\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e, accompagnées de nuances florales et d'échos de thé et de camomille, qui ajoutent profondeur et finesse. La gorgée est douce, harmonieuse et bien équilibrée par une acidité mesurée, avec une finale légèrement saline et agréable. La persistance est bonne et laisse revenir les notes plus fraîches et parfumées perçues à l'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRissoa 2023 Toscana IGT Rosato\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande naturel à des hors-d'œuvre de mer, des poissons crus, des tartares, des salades d'été et des carpaccios délicats. Il est également excellent avec des plats de la cuisine méditerranéenne, des légumes grillés, des premiers plats légers à base de poisson ou de tomate fraîche et des seconds plats blancs peu structurés. Son empreinte saline et sa dégustation agile le rendent particulièrement polyvalent à table, idéal également avec des préparations légères de la cuisine de terre, comme des tartes salées et des viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eRissoa 2023 Toscana IGT Rosato\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le servir entre \u003cstrong\u003e8 et 10°C\u003c\/strong\u003e. Dans cette plage, il exprime avec précision la partie aromatique et maintient pleinement la sensation de fraîcheur. Il ne nécessite pas une longue oxygénation : c'est un rosé à boire jeune, parfait lorsque l'on recherche immédiateté et finesse dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe rosé représente un choix convaincant pour ceux qui désirent un vin élégant, territorial et très polyvalent dans les accords. \u003cstrong\u003eRissoa 2023 Toscana IGT Rosato\u003c\/strong\u003e allie la personnalité du territoire toscan à un style raffiné et facile à apprécier, offrant qualité, équilibre et une agréable sensation d'harmonie. Il est idéal à acheter en ligne pour avoir dans sa cave un rosé de niveau, adapté tant à l'apéritif qu'à tout repas pendant les saisons les plus chaudes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Campo di Sasso","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658883248514,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rissoar.PNG?v=1779209123","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/rissoa-2023-toscane-igt-rose-campo-di-sasso-tenuta-di-biserno","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}