{"product_id":"riserva-del-conte-2016-rosso-doc-contea-sclafani-tasca-dalmerita","title":"Riserva del Conte 2016 Rouge DOC Contea Sclafani Tasca d'Almerita","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRiserva del Conte 2016 : rouge sicilien élégant et de collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiserva del Conte 2016 Rosso DOC Contea Sclafani\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e est un vin rouge sicilien de grande personnalité, né d'un vignoble historique et produit en quantité limitée. L’assemblage de \u003cstrong\u003ePerricone\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e raconte de manière authentique la tradition œnologique de l’île, avec un style équilibré, aromatique et élégant. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin identitaire, riche de caractère et capable d'offrir une dégustation profonde, loin des interprétations les plus immédiates.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient de la Tenuta Regaleali, dans la province de Palerme, au cœur de la Sicile, d'une parcelle historique appelée San Lucio, plantée en 1959 et cultivée en gobelet. La \u003cstrong\u003eContea di Sclafani DOC\u003c\/strong\u003e est une appellation qui valorise les vins rouges de terroir, et ici elle trouve une lecture particulièrement autorisée grâce à l’altitude de 480 mètres au-dessus du niveau de la mer, à l’exposition sud-est et aux sols franco grossiers avec des sédiments sablonneux et une profondeur calcaire. Le millésime 2016, frais et bien équilibré sur le plan climatique, a favorisé une maturation lente et complète des raisins, contribuant à un profil harmonieux et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiserva del Conte 2016 se présente comme un rouge intense et structuré, avec une trame gustative importante mais bien calibrée. Au nez, il exprime des nuances aromatiques complexes, avec un entrelacement de fruits mûrs, d'épices et de sensations plus profondes et territoriales. En bouche, il est plein, décidé et austère dans sa jeunesse, soutenu par des tannins présents et par une fraîcheur qui prolonge la gorgée. L’affinage en fûts de châtaignier de 500 litres pendant 26 mois contribue à définir un profil élégant et cohérent, avec une finale persistante et une progression gustative qui invite à la méditation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge sicilien s'accorde avec grande efficacité à des plats principaux structurés et savoureux. Il est idéal avec des rôtis de viande, des braisés, de l'agneau au four, du gibier et des préparations de la cuisine traditionnelle sicilienne au goût prononcé. Il se marie également bien avec des fromages affinés et des plats riches de personnalité, dans lesquels la structure du vin et sa composante tannique peuvent s'exprimer avec équilibre. Son élégance le rend également adapté à des moments spéciaux et à des dîners importants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir \u003cstrong\u003eRiserva del Conte 2016 Rosso DOC Contea Sclafani\u003c\/strong\u003e est comprise entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est conseillé d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance pour permettre au vin de s'épanouir et de montrer au mieux sa complexité, surtout dans les premières phases d'évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eRiserva del Conte 2016\u003c\/strong\u003e signifie apporter à votre cave un rouge sicilien rare, expressif et fortement lié au terroir. La production limitée, l'origine d'un vignoble historique et l'identité de Tasca d'Almerita en font une bouteille de grand charme pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à l'histoire. C'est un choix qui allie prestige, authenticité et plaisir, idéal tant pour le collectionnisme que pour accompagner des occasions de haut niveau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726977922,"sku":null,"price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-06T193925.823.jpg?v=1779201069","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/riserva-du-comte-2016-rouge-doc-contea-sclafani-tasca-dalmerita","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}