{"product_id":"ribolla-gialla-etichetta-blu-2022-collio-goriziano-doc-doro-princic","title":"Ribolla Gialla Étiquette Bleue 2022 Collio Goriziano DOC Doro Princic","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla Étiquette Bleue 2022 Collio Goriziano DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla Étiquette Bleue 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDoro Princic\u003c\/strong\u003e est un vin blanc du \u003cstrong\u003eCollio Goriziano DOC\u003c\/strong\u003e qui interprète avec élégance l'un des cépages les plus identitaires du Frioul-Vénétie-Julienne. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100% Ribolla Gialla\u003c\/strong\u003e, il exprime un style mesuré et territorial, construit sur la fraîcheur, la sapidité et un profil aromatique fin et séduisant. C'est une bouteille qui allie immédiateté et précision, idéale pour ceux qui recherchent un blanc authentique et polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de vignobles situés sur les collines autour du centre de l'entreprise, avec une exposition variable et principalement au sud-est. Le contexte du \u003cstrong\u003eCollio Goriziano\u003c\/strong\u003e contribue de manière décisive à la personnalité du vin, grâce à un environnement propice à la production de blancs de caractère, capables de conjuguer finesse et tension gustative. Les sols, principalement marneux, favorisent une lecture élégante du cépage et soutiennent son empreinte sapide typique. La vendange manuelle et la sélection lors de la récolte témoignent d'une recherche de qualité précise, tandis que la vinification à température contrôlée aide à préserver la pureté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille aux reflets verdâtres\u003c\/strong\u003e, brillant et cohérent avec son empreinte fraîche. Le bouquet est agréable et séduisant, avec des rappels de sous-bois, d'acacia et une délicate note de chêne qui enrichit le profil sans le dominer. En bouche, la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Étiquette Bleue 2022\u003c\/strong\u003e se révèle fraîche, sapide et bien persistante en finale, avec une progression agile mais non banale. L'affinage sur lies fines pendant au moins 8 mois contribue à donner un meilleur équilibre et une sensation de plus grande complétude gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa fraîcheur et sa sapidité prononcée le rendent adapté à de nombreux plats de la cuisine de mer, tels que des antipasti de poisson, des crustacés, des carpaccios et des préparations au four pas trop élaborées. Il s'accorde également bien avec des plats de pâtes délicats, des risottos aux herbes, des légumes de saison, des fromages frais et des plats légers à base de viandes blanches. La \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Étiquette Bleue 2022\u003c\/strong\u003e accompagne avec naturel des plats de la tradition frioulane et des moments d'apéritif plus soignés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Étiquette Bleue 2022\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e pour en valoriser au mieux les arômes, la fraîcheur et la composante sapide. Il n'est pas nécessaire d'ouvrir longtemps à l'avance, mais quelques minutes dans le verre aident à saisir son évolution aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un vin blanc du \u003cstrong\u003eCollio Goriziano DOC\u003c\/strong\u003e capable d'offrir personnalité, équilibre et polyvalence. La signature de \u003cstrong\u003eDoro Princic\u003c\/strong\u003e, associée à la Ribolla Gialla et à un travail de cave attentif à la matière première, donne vie à un vin qui parle de territoire avec un style moderne et agréable. La \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Étiquette Bleue 2022\u003c\/strong\u003e est idéale tant pour la table quotidienne que pour des occasions plus raffinées, grâce à un profil pur, gastronomique et d'une grande buvabilité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659333251458,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ribolla.jpg?v=1779245123","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/ribolla-gialla-etichetta-bleue-2022-collio-goriziano-doc-doro-princic","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}