{"product_id":"recioto-della-valpolicella-docg-2021-valpantena-bertani","title":"Recioto de la Valpolicella DOCG 2021 Valpantena Bertani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRecioto della Valpolicella DOCG 2021 Bertani, le rouge de méditation de Valpantena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG 2021 Valpantena Bertani\u003c\/strong\u003e est un vin doux et enveloppant, expression classique de l'un des territoires les plus reconnaissables de Valpolicella. Il est issu de raisins \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, travaillés selon une méthode traditionnelle qui met en valeur la concentration, la douceur et la complexité aromatique. C'est une étiquette pensée pour ceux qui recherchent un vin italien riche en personnalité, idéal comme vin de méditation ou comme choix raffiné pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil élégant et distinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zone d'origine est la \u003cstrong\u003eValpolicella Valpantena\u003c\/strong\u003e, une région historiquement dédiée à la production de vins rouges de grand charme. Dans ce contexte, Bertani interprète le Recioto avec un style fidèle à la tradition : le séchage naturel du fruit concentre les sucres, les arômes et la structure, tandis que la fermentation interrompue laisse dans le vin une douceur importante et bien reconnaissable. Le résultat est un vin DOCG d'une grande intensité, capable d'unir richesse gustative et identité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une \u003cstrong\u003ecouleur rouge grenat\u003c\/strong\u003e profonde et lumineuse. Le bouquet est large et invitant, avec des notes de confiture de fruits rouges, de tabac, de chocolat et de réglisse. En bouche, le \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG 2021 Valpantena Bertani\u003c\/strong\u003e est doux, substantiel et rond, avec une douceur équilibrée par l'énergie naturelle du vin. La finale est longue, chaude et épicée, avec une persistance qui invite à gouter gorgée après gorgée. C'est un vin riche, satisfaisant et harmonieux, capable d'exprimer toute la typicité de son style.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Recioto s'accorde avec grand plaisir à des desserts au chocolat, des tartes aux fruits rouges, des douceurs aux griottes, des pâtisseries sèches et des préparations à base de cacao. Sa douceur et sa complexité le rendent également adapté aux fromages bleus ou affinés au caractère prononcé, où la composante sucrée crée un contraste très intéressant. Il est également parfait comme vin de fin de repas, à partager lors de moments spéciaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG 2021 Valpantena Bertani\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e14 et 16°C\u003c\/strong\u003e. Il est préférable de déboucher la bouteille peu avant le service, afin de préserver son intensité aromatique et sa richesse gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui désirent un vin doux important, lié à la tradition de Valpolicella et signé par une cave de référence comme Bertani. Son profil intense, sa douceur équilibrée et son caractère épicé le rendent adapté à des occasions élégantes, à la fin d'un repas et à des dégustations lentes. Le \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG 2021 Valpantena Bertani\u003c\/strong\u003e allie authenticité, typicité et plaisir immédiat, offrant une expérience de forte personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926109058,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Recioto-della-Valpolicella-Valpantena.png?v=1779211113","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/recioto-de-valpolicella-docg-2021-valpantena-bertani-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}