{"product_id":"privilegio-2016-irpinia-fiano-passito-doc-feudi-di-san-gregorio","title":"Campagna 2016 Irpinia Fiano Passito DOC Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePrivilegio 2016 Irpinia Fiano Passito DOC Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrivilegio 2016 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e est un vin de méditation qui interprète le Fiano dans une version riche, élégante et territoriale. La douceur du passito se marie à la fraîcheur naturelle du cépage, donnant naissance à un blanc complexe, enveloppant et agréablement persistant, idéal pour ceux qui recherchent un vin italien capable d'allier finesse et intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIrpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e naît en Campanie, dans une zone propice à la production de grands blancs au profil aromatique et à la personnalité marquée. Le Fiano est un cépage qui, même dans les versions douces, conserve équilibre et verticalité, des qualités qui rendent \u003cstrong\u003ePrivilegio 2016\u003c\/strong\u003e un passito reconnaissable et jamais écoeurant. La maturation en barrique et l'affinage en bouteille contribuent à définir un style plus riche et raffiné, sans couvrir la matrice variétale et territoriale du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une \u003cstrong\u003ecouleur jaune doré cristallin\u003c\/strong\u003e, lumineux et invitant. Le bouquet exprime des notes douces d'abricot séché et de petites fleurs blanches, accompagnées de nuances d'agrumes confits et de cannelle. En bouche, \u003cstrong\u003ePrivilegio 2016 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e montre une texture soyeuse, une douceur mesurée et une structure acide et minérale qui prolonge la dégustation. La finale est longue, avec des rappels de pêche blanche et une fermeture élégante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe passito s'accorde avec une grande naturel à des produits de pâtisserie, en particulier des desserts à la crème, des tartes élégantes et des desserts à base de fruits secs. Il est également très intéressant avec des fromages très affinés et des fromages bleus, grâce au contraste entre la composante douce et la salinité de la partie laitière. \u003cstrong\u003ePrivilegio 2016 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e peut également bien accompagner des moments de fin de repas où l'on souhaite un vin riche mais harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePrivilegio 2016 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, pour valoriser ses arômes, sa douceur et sa fraîcheur sans pénaliser la complexité aromatique. Une courte attente dans le verre peut l'aider à s'exprimer au mieux, surtout s'il est servi dans des contextes de dégustation ou en accord avec des desserts structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et apporter à table un passito campanien au profil raffiné, reconnaissable et polyvalent. \u003cstrong\u003ePrivilegio 2016 Irpinia Fiano Passito DOC Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e allie douceur, fraîcheur et minéralité dans un équilibre très agréable, offrant une expérience de dégustation complète et adaptée tant aux moments après le dîner qu'aux occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658931319170,"sku":"38a5095ac1","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/privilegio_aca1a36d-1331-4972-8f81-ada071802357.png?v=1779211675","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/privilege-2016-irpinia-fiano-passito-doc-feudi-di-san-gregorio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}