{"product_id":"per-sempre-syrah-2021-igt-toscana-rosso-tua-rita","title":"Pour Toujours Syrah 2021 IGT Toscane Rouge Tua Rita","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePour Toujours Syrah 2021 IGT Toscane Rouge Tua Rita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour Toujours Syrah 2021 IGT Toscane Rouge Tua Rita\u003c\/strong\u003e est un rouge de grande personnalité, né du désir de valoriser au maximum le Syrah dans le terroir de Suvereto. Signé par l'une des réalités les plus prestigieuses de l'Alta Maremma, il allie identité territoriale, soin artisanal et production très limitée, résultant en une bouteille pensée pour ceux qui recherchent des vins italiens de caractère, profonds et capables d'évoluer avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin provient de l'\u003cstrong\u003eAlta Maremma\u003c\/strong\u003e, dans la zone des \u003cstrong\u003eCollines Métallifères\u003c\/strong\u003e, et est classé comme \u003cstrong\u003eIGT Toscane Rouge\u003c\/strong\u003e. La base est \u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e, cépage qui trouve ici une interprétation au profil méditerranéen et intense. Les vignobles sont conduits en biologique, avec récolte manuelle en caisses, et se trouvent sur des sols fortement argileux avec une présence importante de cailloux, élément qui contribue à donner élan et profondeur à la gorgée. La production est très contenue, un détail qui raconte bien la sélection et l'attention consacrées à cette étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour Toujours Syrah 2021 exprime un profil riche et enveloppant, avec une structure importante et une trame gustative cohérente avec le long séjour en barrique de chêne français de premier passage. Au nez, on peut attendre un éventail aromatique profond, avec des sensations de fruits mûrs, d'épices et de nuances typiques du Syrah dans un contexte chaud et méditerranéen. En bouche, le vin tend à être plein, fluide mais autoritaire, avec des tannins présents et bien intégrés, une bonne fraîcheur et une finale longue, persistante, construite pour accompagner le temps et l'évolution en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure de \u003cstrong\u003ePour Toujours Syrah 2021 IGT Toscane Rouge Tua Rita\u003c\/strong\u003e le rend idéal avec des plats importants de la cuisine de terre. Il s'accorde avec des viandes rouges grillées, des braisés, du gibier, de l'agneau rôti et des préparations savoureuses avec des épices et des herbes aromatiques. Excellent aussi avec des fromages affinés et avec des recettes toscanes au goût prononcé, où la profondeur du vin trouve équilibre et continuité dans le plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe service idéal est à \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Dans un vin de cette complexité, il peut être utile d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance, afin de favoriser l'expression des arômes et l'harmonie de la gorgée. Un court passage en carafe peut être envisagé seulement si le vin semble particulièrement fermé à l'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour Toujours Syrah 2021 IGT Toscane Rouge Tua Rita\u003c\/strong\u003e est un choix de grand charme pour ceux qui désirent un Syrah italien autoritaire, élégant et profondément lié au territoire. La signature de Tua Rita, la production limitée, le soin dans les vignes et l'affinage soigné en font une bouteille intéressante tant pour la grande table que pour la cave de ceux qui aiment investir dans des vins au fort potentiel évolutif. C'est un rouge qui allie prestige, identité et plaisir, avec un profil pensé pour laisser une empreinte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658798641538,"sku":"fe73c17548","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a066b7e57df41a049544b8d9162b5e17.jpg?v=1779204634","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/pour-toujours-syrah-2021-igt-toscane-rouge-tua-rita","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}