{"product_id":"pithecusa-bianco-2022-igt-tommasone","title":"Pithecusa Blanc 2022 IGT Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT Tommasone, blanc élégant d'Ischia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT Tommasone\u003c\/strong\u003e est un vin blanc campanien qui raconte l’identité de l’île d’Ischia à travers la rencontre entre \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, deux cépages capables d’exprimer fraîcheur, personnalité et finesse aromatique. Signé par \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e, il naît de raisins récoltés manuellement dans les vignes de Lacco Ameno et se distingue par un style soigné, gastronomique et agréablement polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e prend forme dans la zone de “Coste”, au nord-ouest de l’île, où les petites terrasses viticoles surplombent le Golfe de Naples. Le lien avec le territoire est fort et immédiat : le nom évoque l’ancien appellatif d’Ischia et valorise un patrimoine viticole profondément enraciné. Le résultat est un vin blanc au profil méditerranéen, élégant et mesuré, pensé pour conjuguer buvabilité et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille clair\u003c\/strong\u003e traversé de reflets verdâtres. Le bouquet est parfumé et nuancé, avec des notes de fleurs d’acacia, de fruits jaunes mûrs, des touches de mangue et de pêche, des nuances de petite pâtisserie et une pointe de sauge sauvage. En bouche, il est harmonieux, épicé et bien structuré, avec une agréable tension gustative qui soutient la finale. La fermeture est longue, délicate et légèrement amandée, en parfait équilibre entre douceur et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT Tommasone\u003c\/strong\u003e est idéal avec des antipasti de mer, des crus délicats, des fruits de mer, des plats de poisson et des recettes méditerranéennes légères. Il s’accorde avec d’excellents résultats également à des viandes blanches, des légumes de saison et des salades estivales. Sa structure le rend adapté à tout repas, mais il donne le meilleur de lui-même avec des plats savoureux mais pas excessivement intenses, comme des linguines allo scoglio ou un poisson au four avec des herbes aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT Tommasone\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, pour en valoriser au mieux fraîcheur, parfums et équilibre. Il ne nécessite pas de décantation particulière : il suffit de déboucher la bouteille peu avant le service, afin de conserver intacte son expressivité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un blanc qui unit identité territoriale, finesse et polyvalence, avec un profil capable d’accompagner de nombreuses occasions différentes, de l’apéritif à la table. \u003cstrong\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT Tommasone\u003c\/strong\u003e est un choix convaincant pour ceux qui recherchent un vin italien original, reconnaissable et bien construit, avec une empreinte ischitana claire et un excellent équilibre entre immédiateté et personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659342360962,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PithecusaB.JPG?v=1779246812","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/pithecusa-blanc-2022-igt-tommasone","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}