{"product_id":"pinot-nero-riserva-2019-vigna-das-langefeld-pfitscher","title":"Pinot noir Réserve 2019 Vigne Das Langefeld Pfitscher","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Noir Réserve 2019 Vigna Das Langefeld Pfitscher\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Réserve 2019 Vigna Das Langefeld Pfitscher\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité, expression raffinée de l'Alto Adige DOC et du travail attentif de la cave Pfitscher. Il naît d'une sélection rigoureuse des raisins et d'une vinification soignée dans les moindres détails, pensée pour valoriser au mieux le caractère du Pinot Noir dans un contexte montagnard. Le résultat est un vin élégant, complexe et profond, capable d'unir finesse aromatique, structure et une dégustation harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble \u003cstrong\u003eDas Langefeld\u003c\/strong\u003e se trouve à Gleno, à 550 mètres d'altitude, dans une zone qui bénéficie d'un climat et de conditions idéales pour une maturation équilibrée des raisins. Nous sommes à Montagna, au cœur de la Basse Atesina, un territoire voué à la production de vins de grande précision et d'identité. Dans ce contexte, le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e montre toute sa capacité à exprimer élégance, tension et profondeur, avec un style qui allie territoire et soin artisanal. La cave Pfitscher, avec une longue histoire familiale, interprète ce cépage avec authenticité et sensibilité, misant sur la naturalité et la valorisation du vignoble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis. Le bouquet offre des fragrances de fruits des bois et de sous-bois, enrichies de légères notes fumées qui ajoutent complexité et caractère. En bouche, le vin est riche et stratifié, avec une trame gustative définie par des tanins veloutés et bien intégrés. La sensation globale est celle d'un équilibre entre finesse, profondeur et persistance, avec une finale enveloppante et longue qui accompagne la gorgée avec une élégance naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin rouge alto-adige\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des viandes rouges, gibier et fromages affinés. Sa structure et la douceur des tanins le rendent également adapté à des plats savoureux de la cuisine traditionnelle, rôtis, braisés et préparations avec des champignons ou des sauces riches. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un Pinot Noir capable de soutenir la table avec classe, sans perdre en finesse et en buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir le \u003cstrong\u003ePinot Noir Réserve 2019 Vigna Das Langefeld Pfitscher\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e14 et 16 °C\u003c\/strong\u003e. Un bref repos dans le verre peut aider le vin à exprimer au mieux son profil aromatique et son élégance, surtout en présence d'un service à table avec des plats structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un vin qui allie identité territoriale, précision œnologique et style raffiné. \u003cstrong\u003ePinot Noir Réserve 2019 Vigna Das Langefeld Pfitscher\u003c\/strong\u003e représente un choix satisfaisant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la typicité. Sa complexité le rend parfait pour un dîner important, pour un cadeau de prestige ou pour enrichir la cave avec un rouge de montagne élégant et durable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pfitscher","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658921161090,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pfitscher-pinot_nero_riserva_vigna_das_langefeld-Sorrento.jpg?v=1779210778","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/pinot-noir-riserva-2019-vigne-das-langefeld-pfitscher","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}