{"product_id":"pinot-grigio-2022-fuoripista-dolomiti-igt-foradori","title":"Pinot Grigio 2022 Fuoripista dolomiti IGT Foradori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFuoripista Pinot Grigio 2022 : le rosé blanc de Foradori hors des sentiers battus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuoripista Pinot Grigio 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e est un vin original et identitaire, capable de réinterpréter le Pinot Grigio du Trentin avec un style personnel et contemporain. Il naît dans les \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e et se distingue par sa couleur rosée pâle, son profil aromatique expressif et une gorgée tendue, savoureuse et de grand caractère. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin italien non conventionnel, élégant mais incisif, avec une forte personnalité gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient du \u003cstrong\u003eCampo Rotaliano\u003c\/strong\u003e, dans le Trentin-Haut-Adige, de vignobles cultivés sur des sols alluviaux, graveleux et sablonneux d'origine dolomitique. Ce contexte contribue à définir un style net et vibrant, cohérent avec l'empreinte de Foradori, cave reconnue pour son approche artisanale et respectueuse de la matière première. La vinification en tinajas, avec une longue macération sur les peaux, amène le \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e vers une lecture plus profonde et nuancée, loin des modèles les plus immédiats et linéaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec des nuances allant du rose pâle au rosé, avec luminosité et bonne consistance. Au nez, émergent des parfums de fraises des bois, de petits fruits rouges et de légères notes épicées, avec un registre fin et jamais envahissant. En bouche, le vin est complexe, enveloppant et très vivant, avec une fraîcheur bien présente, une salinité marquée et une trame tannique veloutée qui prolonge la finale. La gorgée reste tendue, dynamique et persistante, avec un équilibre rare entre délicatesse aromatique et structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuoripista Pinot Grigio 2022\u003c\/strong\u003e est idéal avec une cuisine de mer savoureuse, des tartares de poisson, des crustacés, des antipasti froids et des plats végétariens riches en goût. Sa composante tannique et son impulsion salée le rendent très intéressant même avec des charcuteries délicates, des viandes blanches, des fromages à maturation moyenne et des préparations de la tradition alpine. C'est un vin polyvalent, parfait pour une table créative et pour des accords qui nécessitent du caractère sans alourdir le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir le \u003cstrong\u003eFuoripista Pinot Grigio 2022\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, afin de valoriser sa fraîcheur, ses parfums et sa profondeur gustative. Il ne nécessite pas une longue oxygénation, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour s'ouvrir au mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e différent de l'ordinaire, avec une personnalité authentique et une forte empreinte territoriale. \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e signe une étiquette de grand intérêt, capable d'unir finesse, originalité et plaisir gastronomique. \u003cstrong\u003eFuoripista Pinot Grigio 2022\u003c\/strong\u003e est parfait pour découvrir un visage alternatif du Trentin et apporter à table un vin riche d'identité, de polyvalence et de charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658758041986,"sku":"e5383ea613","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fuoripista-pinot-grigio.jpg?v=1779202096","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/pinot-grigio-2022-fuoripista-dolomiti-igt-foradori-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}