{"product_id":"picolit-colli-orientali-del-friuli-docg","title":"Campagna Pantalon Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG : élégance et rareté signées Livio Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e est un vin blanc doux de grand prestige, expression d'un cépage rare et d'une tradition profondément liée au Frioul. Né de raisins Picolit soigneusement sélectionnés, il raconte une idée de vin de méditation raffiné, complexe et capable d'unir richesse aromatique, finesse et une agréable note saline.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e et la zone de production de Rosazzo offrent un contexte idéal pour un vin de grande personnalité. Les sols de flysch de marnes et de grès d'origine éocène contribuent à définir un profil minéral et harmonieux, tandis que la gestion attentive des vendanges, effectuée de manière échelonnée à partir de fin octobre, permet de récolter des raisins avec des maturations différentes et un niveau qualitatif très élevé. Le style du \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e est celui des vins précieux et méditatifs, conçus pour accompagner des moments spéciaux et des dégustations lentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune or intense\u003c\/strong\u003e, lumineux et enveloppant. Le bouquet est large et stratifié : émergent des fleurs de calla et de rose blanche, des notes de gingembre, de datte, de confiture de coing, de raisin sultanine, de figues sèches, de mandarine et des nuances plus gourmandes de trifle et de vanille. En bouche, le vin est riche, plein et persistant, avec une attaque qui rappelle le miel et la ruche, suivie de sensations d'abricot au sirop, de pêche jaune, de crème et de crème brûlée. La finale est élégante, avec une salinité équilibrante qui maintient la gorgée vive et jamais écoeurante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même en tant que vin de méditation, mais il s'exprime également très bien à table avec des fromages savoureux, bleus ou légèrement épicés. Il est idéal avec le foie gras et la pâtisserie sèche, surtout lorsque l'on recherche des accords capables de valoriser sa douceur élégante et sa complexité aromatique. Il peut également accompagner des desserts à base de fruits secs ou de confitures, à condition qu'ils ne soient pas trop sucrés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, température qui permet de saisir au mieux sa finesse aromatique et l'équilibre entre douceur et fraîcheur. Une longue oxygénation n'est pas nécessaire, mais un court repos dans le verre aide à faire émerger sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à votre cave l'une des expressions les plus nobles du Frioul, signée par une cave de référence comme \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e allie rareté, élégance et profondeur gustative, se révélant parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la valeur du terroir. C'est une bouteille à offrir, à collectionner ou à ouvrir lors des occasions qui méritent un vin vraiment spécial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659250643330,"sku":"220","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/47f311b2d8788c72c5359f19815fe979.jpg?v=1779238045","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/picolit-collines-orientales-du-frioul-docg","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}