{"product_id":"perda-rubia-2018-cannonau-di-sardegna-doc-riserva-magnun-tenute-perdarubia-cassa-legno","title":"PERDA RUBIA 2018 Cannonau di Sardegna DOC réserve MAGNUN Tenute Perdarubia Caisse en bois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePerda Rubia 2018 Cannonau di Sardegna DOC Riserva magnum dans une caisse en bois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerda Rubia 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenute Perdarubia\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC Riserva\u003c\/strong\u003e en format magnum, proposé dans une caisse en bois, pensé pour ceux qui recherchent un vin rouge sarde de caractère, élégant et adapté aux occasions importantes. Réalisé en pureté à partir de raisins Cannonau et produit dans un contexte agricole attentif à la tradition, il allie identité territoriale, intensité aromatique et une structure équilibrée, avec un style fidèle à la typicité de l’île.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de l’Ogliastra, le long de la côte orientale de la Sardaigne, une zone propice à la viticulture où le \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC Riserva\u003c\/strong\u003e exprime avec force le lien entre climat, lumière et culture œnologique locale. Les vignobles, cultivés selon des méthodes biologiques, ont un âge moyen intéressant et contribuent à donner naissance à un vin à la personnalité définie. Le choix du format magnum valorise encore davantage l’évolution du vin dans le temps et le rend particulièrement adapté à la table et à la conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis clair\u003c\/strong\u003e, lumineux et invitant. Au nez, il offre un profil intense, où émergent des notes florales et des nuances épicées, dans un ensemble harmonieux qui rappelle la nature du cépage et son caractère méditerranéen. En bouche, le vin est sec, rond et d'une bonne persistance, avec une texture chaude et enveloppante soutenue par une structure équilibrée. Le vieillissement en grandes fûts de chêne et le repos ultérieur en bouteille contribuent à définir une gorgée composée, agréable et déjà expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerda Rubia 2018\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats savoureux et structurés de la tradition sarde et italienne. Il est idéal avec des rôtis de viande rouge, de l'agneau au four, du gibier léger, des braisés et des fromages affinés. Il peut également accompagner des préparations avec des herbes aromatiques, des sauces mijotées et des plats de pâtes riches, où la rondeur du vin trouve un équilibre dans la composante savoureuse du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service est de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier au mieux le profil aromatique et la douceur de la gorgée, il est conseillé une courte aération en carafe ou en décanteur en cristal avant le service. Cette étape aide le vin à exprimer avec plus d'ouverture ses notes florales et épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerda Rubia 2018 Cannonau di Sardegna DOC Riserva\u003c\/strong\u003e est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur la typicité, un format important et la qualité perçue. La caisse en bois et le format magnum le rendent également adapté comme cadeau ou pour un dîner spécial, tandis que le caractère authentique du Cannonau et son origine de l’Ogliastra renforcent son attrait. C'est un vin qui unit valeur territoriale, élégance et polyvalence à table.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Perdarubia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948194690,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Magnum-Perda-Rubia-2.jpg?v=1779213403","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/perda-rubia-2018-cannonau-de-sardaigne-doc-riserva-magnun-tenute-perdarubia-caisse-bois","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}