{"product_id":"passito-moscadeddu-2022-romangia-igt-tenute-dettori","title":"Passito 'Moscadeddu' 2022 Romangia IGT Tenute Dettori","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"my-4\" data-v-ada777c9=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid grid-cols-[25%_auto] items-start gap-4 my-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-normal font-semibold text-md \u0026lt;md:text-[13px] flex items-center gap-4\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Passito “Moscadeddu” di Dettori nasce in uno splendido anfiteatro della Romangia, una zona geografica del Logudoro, “luogo dorato” in sardo; è la parte più fertile, ricca e vivace della Sardegna, in quella splendida cornice che circonda Porto Torres, Sassari e Castelsardo. Proprio dove si incontrano i ruderi nuragici, romani, medievali, giudicali e aragonesi ha sede la cantina Dettori, uno straordinario esempio di come sia possibile produrre il vino che piace, senza seguire il mercato e senza piegarsi alle mode del momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \"Moscadeddu\" di Dettori è un Passito \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eottenuto da uve provenienti da viti di oltre 40 anni. Al naso si avvertono sentori raffinati ed intensi, con note di frutta secca e candita. Al palato è avvolgente, minerale e lungo, dai ritorni balsamici e agrumati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori vive il vino come una filosofia di vita: non ci sono procedure da rispettare o regole di disciplinari; qui il vino è un’arte, è un insieme di piccoli acini che consentono di produrre vini di qualità, ispirandosi e focalizzandosi sui principi della biodinamica, per preservare e rafforzare il patrimonio locale. Un esempio che ben spiega come si produce il vino da Dettori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La raccolta dell’uva: per sapere quando l’uva è pronta per essere vendemmiata si usa una tecnica tanto semplice quanto antica; si passeggia tra le vigne e la si assaggia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna concezione naturale a 360°: dalla coltivazione dei vigneti alla raccolta dell’uva, dalla lavorazione del mosto fino all’imbottigliamento, realizzato con bottiglie di peso ridotto e dai materiali riciclati. Il “Moscadeddu” è un passito fuori dagli schemi; raffinato, leggero ed elegante, mai carico, caramellato e stucchevole; è importante ossigenarlo per seguirne l’evoluzione e consentirgli di poter esprimere al meglio se stesso ricordando, infine, che ogni bottiglia ha una storia propria. Una storia di naturalità e antichità che Dettori cerca di raccontare al meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-normal font-semibold text-md \u0026lt;md:text-[13px] flex items-center gap-4\"\u003eColore:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-normal font-normal text-md \u0026lt;md:text-[13px] \u0026lt;md:leading-[150%]\"\u003eGiallo dorato intenso\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid grid-cols-[25%_auto] items-start gap-4 my-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-normal font-semibold text-md \u0026lt;md:text-[13px] flex items-center gap-4\"\u003eProfumo:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-normal font-normal text-md \u0026lt;md:text-[13px] \u0026lt;md:leading-[150%]\"\u003eRaffinato con note che spaziano dalla frutta secca fino ai canditi\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid grid-cols-[25%_auto] items-start gap-4 my-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-normal font-semibold text-md \u0026lt;md:text-[13px] flex items-center gap-4\"\u003eGusto:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-normal font-normal text-md \u0026lt;md:text-[13px] \u0026lt;md:leading-[150%]\"\u003eInteressanti note agrumate e balsamiche\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"text-[13px] md:text-[14px]\" data-v-ada777c9=\"\"\u003eDenominazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-[13px] md:text-[14px] font-normal md:leading-[150%] leading-[150%] text-sm text-gray-normal hover:decoration-primary-400\" data-v-ada777c9=\"\"\u003eRomangia IGT\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-4\" data-v-ada777c9=\"\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-[13px] md:text-[14px]\" data-v-ada777c9=\"\"\u003eVitigni\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-[13px] md:text-[14px] font-normal md:leading-[150%] leading-[150%] text-sm text-gray-normal hover:decoration-primary-400\" data-v-ada777c9=\"\"\u003eMoscato di Sennori 100%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-4\" data-v-ada777c9=\"\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-[13px] md:text-[14px]\" data-v-ada777c9=\"\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-[13px] md:text-[14px] font-normal md:leading-[150%] leading-[150%] text-sm text-gray-normal hover:decoration-primary-400\" data-v-ada777c9=\"\"\u003e15%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-4\" data-v-ada777c9=\"\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-[13px] md:text-[14px]\" data-v-ada777c9=\"\"\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-[13px] md:text-[14px] font-normal md:leading-[150%] leading-[150%] text-sm text-gray-normal hover:decoration-primary-400\" data-v-ada777c9=\"\"\u003e75 cl\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-4\" data-v-ada777c9=\"\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-[13px] md:text-[14px]\" data-v-ada777c9=\"\"\u003eVinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-[13px] md:text-[14px] font-normal md:leading-[150%] leading-[150%] text-sm text-gray-normal hover:decoration-primary-400\" data-v-ada777c9=\"\"\u003eDiraspatura, macerazione da 3 a 10 giorni e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in cemento. Senza senza chiarifiche né filtrazioni. Minima presenza di solforosa: 30 mg\/l\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-4\" data-v-ada777c9=\"\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-[13px] md:text-[14px]\" data-v-ada777c9=\"\"\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-[13px] md:text-[14px] font-normal md:leading-[150%] leading-[150%] text-sm text-gray-normal hover:decoration-primary-400\" data-v-ada777c9=\"\"\u003eSenza uso di legno\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-4\" data-v-ada777c9=\"\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-[13px] md:text-[14px]\" data-v-ada777c9=\"\"\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-[13px] md:text-[14px] font-normal md:leading-[150%] leading-[150%] text-sm text-gray-normal hover:decoration-primary-400\" data-v-ada777c9=\"\"\u003eVegan Friendly, Vignaioli Indipendenti, Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni, Artigianali, Biologici\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-4\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-[13px] md:text-[14px]\"\u003eNote addizionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-[13px] md:text-[14px] font-normal text-gray-normal\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eContiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgACA4QAg\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px 0px 12px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eUvaggio:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Moscato (Moscato di Sennori o Moscatello Selvatico)\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgACA4QBw\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px 0px 12px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eVinificazione:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Naturale. Le uve vengono fatte appassire, diraspate (ma non pigiate) e lasciate macerare per 3-10 giorni in vasche di cemento. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza aggiunta di solforosa, chiarifiche o filtrazioni.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgACA4QDA\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px 0px 12px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eAffinamento:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e In vasche di cemento.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgACA4QEQ\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px 0px 12px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eGrado Alcolico:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e ~ 15% vol.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgACA4QFg\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px 0px 12px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eDegustazione:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Di colore giallo dorato\/ambrato. Al naso esplode con aromi di macchia mediterranea, fichi secchi, mandorla e miele. In bocca è denso, vellutato e persistente, bilanciato da una notevole freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003ePassito Moscadeddu 2022 Romangia IGT: Vino Naturale Sardo di Tenute Dettori\n\nScopri il Passito Moscadeddu 2022 di Tenute Dettori, un vino naturale sardo prodotto nella splendida Romangia, nel cuore del Logudoro. Questo passito esclusivo nasce da uve Moscato di Sennori provenienti da viti ultraquarantennali, vinificate secondo i principi della biodinamica e della naturalità assoluta.\n\nCaratteristiche Organolettiche\n\nColore giallo dorato intenso con riflessi ambrati. Al naso rivela aromi raffinati di frutta secca, canditi, fichi secchi, mandorla e miele, con note di macchia mediterranea. In bocca è avvolgente, minerale e lungo, con interessanti ritorni balsamici e agrumati, denso e vellutato, bilanciato da notevole freschezza.\n\nVinificazione Naturale e Sostenibile\n\nDiraspatura, macerazione da 3 a 10 giorni e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in cemento. Nessuna chiarifca né filtrazione. Minima presenza di solforosa (30 mg\/l). Affinamento in vasite di cemento senza uso di legno. Gradazione alcolica 15% vol.\n\nFilosofia Produttiva\n\nTenute Dettori produce vini fuori dagli schemi, rifiutando le mode del mercato. Certificato biologico, vegan friendly, con lieviti indigeni e solfiti minimi. Ogni bottiglia racconta una storia di naturalità e antichità, realizzata con materiali riciclati. Formato 75 cl.\n\nUn passito raffinato, leggero ed elegante, perfetto per chi ricerca vini naturali autentici e di qualità superiore.","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56748491014530,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/moscadeddu.webp?v=1783094196","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/passito-moscadeddu-2022-romangia-igt-tenute-dettori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}