{"product_id":"oudeis-alta-langa-docg-metodo-classico-brut-millesimato-2020-enrico-serafino-1878-magnum-con-astuccio","title":"OUDEIS ALTA LANGA DOCG MÉTHODE CLASSIQUE BRUT Millésimé 2020 Enrico Serafino 1878 MAGNUM avec étui","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOudeis Alta Langa DOCG Brut Millesimato 2020 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOudeis Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut Millesimato 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e est un vin mousseux piémontais de grande personnalité, conçu pour ceux qui recherchent élégance, profondeur et buvabilité dans une seule étiquette. La cuvée associe \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e dans un équilibre raffiné, valorisé par un long séjour sur lies et par le format \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e, idéal pour exprimer au mieux complexité et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e naît de vignobles situés entre collines propices et altitudes importantes, dans une zone qui confère fraîcheur, tension et un profil aromatique très net. Les raisins proviennent de zones comme Mango, Trezzo Tinella, Loazzolo, San Giorgio, Vesime et Bubbio, avec des sols argilo-calcaires et une récolte manuelle. Le résultat est un méthode classique au caractère territorial authentique, durable dans la gestion du vignoble et conçu pour allier structure, précision et plaisir de boire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille aux reflets dorés et une bulle fine et persistante. Au nez, il offre des arômes délicats et complexes de fleurs jaunes, de fruits à chair blanche, de croûte de pain et de légères nuances minérales. En bouche, il est sec, vertical et intense, avec une texture élégante, agrumée et savoureuse, soutenue par une riche structure et une finale longue, fraîche et minérale. La correspondance entre le nez et le palais confirme son style soigné et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOudeis Alta Langa DOCG Brut Millesimato 2020\u003c\/strong\u003e est parfait comme apéritif, mais s'exprime également très bien à table. Il s'accorde avec des poissons crus, des antipasti de mer, des crustacés, des tartares délicats, des risottos aux fruits de mer et des plats légers à base de poisson blanc. Grâce à sa structure, il peut accompagner avec satisfaction des plats plus élaborés, tout en maintenant toujours élan et clarté gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eOudeis Alta Langa DOCG Brut Millesimato 2020\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e4-6 °C\u003c\/strong\u003e, dans des verres larges à vin mousseux pour valoriser ses arômes. Le format magnum aide à préserver fraîcheur et équilibre, le rendant particulièrement adapté aux occasions conviviales et au service à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eOudeis Alta Langa DOCG Brut Millesimato 2020\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un méthode classique haut de gamme, signé par une cave historique piémontaise et présenté en magnum avec étui. C'est une bouteille qui allie qualité, style et polyvalence, idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention au terroir, à la finesse de la gorgée et à l'impact scénographique du format.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659301040514,"sku":"b1c643d23a","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IMG_2712.jpg?v=1779244394","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/oudeis-alta-langa-docg-methode-classique-brut-millesime-2020-enrico-serafino-1878-magnum-avec-etui","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}