{"product_id":"ornellaia-bianco-2022-bolgheri-doc-bianco","title":"Ornellaia Blanc 2022 Bolgheri doc Blanc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOrnellaia Bianco 2022 : élégance et complexité de Bolgheri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco 2022\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eBolgheri DOC Bianco\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong\u003eTenuta dell'Ornellaia\u003c\/strong\u003e, expression raffinée de l'un des territoires les plus prestigieux de la côte toscane. Produit à partir de \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, il interprète le caractère lumineux de Bolgheri avec un style riche, élancé et profondément harmonieux, pensé pour ceux qui recherchent un vin blanc de forte personnalité et grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît à Bolgheri, dans un contexte influencé par la mer, la lumière et un climat capable de donner des arômes intenses et une agréable tension gustative. Le millésime 2022 a nécessité une attention particulière dans les vignes, mais a permis une récolte bien calibrée, avec des raisins sains et mûrs. Le résultat est un blanc qui allie maturité aromatique, fraîcheur et profondeur, avec un style reconnaissable et moderne, soutenu par une vinification soignée et un élevage étudié pour valoriser équilibre et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil lumineux et raffiné, cohérent avec son empreinte territoriale. Au nez, émergent des notes de fruits mûrs, comme la mangue et la pêche, accompagnées de senteurs florales de fleurs d'amandier et d'un délicat rappel de pain grillé. En bouche, il est enveloppant, riche et plein, avec une trame gustative généreuse mais bien définie. La fraîcheur finale et la agréable salinité prolongent la persistance, offrant une gorgée équilibrée, élégante et d'une remarquable continuité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco 2022\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats de mer structurés, crustacés, poisson au four, tartare de sériole, viandes blanches délicates et préparations avec des sauces douces. Il est également excellent avec des plats de qualité, risottos raffinés, volailles nobles et fromages à pâte molle pas trop affinés. Sa richesse le rend adapté à des cuisines élégantes, où fraîcheur et complexité peuvent accompagner la matière première sans la dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour \u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco 2022\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. En présence d'une structure aussi large, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre, afin d'exprimer au mieux les arômes et la richesse de la gorgée. Il est conseillé de le servir pas trop froid, pour ne pas pénaliser sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcheter \u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco 2022\u003c\/strong\u003e signifie choisir un blanc de haut profil, capable d'unir identité territoriale, précision œnologique et grand charme. C'est une bouteille idéale pour des occasions spéciales, des dîners importants ou comme vin de collection pour ceux qui aiment les blancs italiens structurés et longs en style. Une étiquette qui représente au mieux la valeur de Bolgheri et la vision de \u003cstrong\u003eTenuta dell'Ornellaia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta dell'Ornellaia","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659253264770,"sku":"dd7078744c","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ornellaia-bianco-2022.png?v=1779238267","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/ornellaia-blanc-2022-bolgheri-doc-blanc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}