{"product_id":"orma-2018-igt-toscana-rosso","title":"Orma 2018 IGT Toscane Rouge","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOrma 2018 IGT Toscana Rosso di Podere Orma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrma 2018 IGT Toscana Rosso\u003c\/strong\u003e est un vin élégant et intense signé \u003cstrong\u003ePodere Orma\u003c\/strong\u003e, expression du territoire de \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e et d'un assemblage bordelais capable de conjuguer richesse, équilibre et plaisir de dégustation. Il est issu de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e 50%, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e 30% et \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e 20%, un assemblage qui unit maturité fruitée, structure et finesse aromatique, offrant un profil moderne et raffiné du vin rouge toscan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e permet au vin d'exprimer librement le caractère du territoire, et dans ce cas, l'identité est fortement liée à \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, l'une des zones les plus prestigieuses de la côte toscane. Ici, le climat et l'orientation stylistique du territoire favorisent des rouges d'inspiration internationale, profonds et harmonieux, dans lesquels le travail de la cave vise à valoriser le fruit et la précision expressive. La fermentation à température contrôlée et la maturation ultérieure en barriques de chêne français contribuent à définir un style riche mais ordonné, avec un équilibre entre intensité, rondeur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003erouge pourpre\u003c\/strong\u003e aux reflets violacés, signe de vivacité et de concentration. Au nez, il offre un bouquet intense de \u003cstrong\u003efruits des bois\u003c\/strong\u003e, d'épices et de légers rappels de tabac, avec une progression aromatique qui unit maturité et profondeur. En bouche, l'attaque est \u003cstrong\u003edouce et veloutée\u003c\/strong\u003e, soutenue par une trame gustative riche de fruits mûrs, de sensations épicées et une douceur perçue très agréable. La gorgée est pleine, harmonieuse et bien définie, avec une présence tannique équilibrée et une finale persistante, cohérente avec le style important du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrma 2018 IGT Toscana Rosso\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence à des plats structurés et savoureux. Il est idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis, des braisés, du gibier léger et des fromages affinés. Sa richesse aromatique le rend également adapté à des préparations de la cuisine toscane, comme des pappardelles au ragù, du peposo ou des découpes de viande au four. La douceur de la gorgée et la composante épicée permettent des accords élégants même avec des plats où la composante juteuse et la salinité sont bien présentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eOrma 2018 IGT Toscana Rosso\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est conseillé d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique, surtout si le vin est servi dans un contexte important ou après quelques années d'évolution en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix de grand intérêt pour ceux qui recherchent un rouge toscan moderne, riche de personnalité et lié à un territoire iconique comme Bolgheri. \u003cstrong\u003eOrma 2018\u003c\/strong\u003e allie style, élégance et structure dans un profil pensé pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec attention à la qualité et à la typicité. C'est une bouteille capable de donner satisfaction à table et de se distinguer même lors d'occasions spéciales, grâce à son équilibre entre fruit, épices et profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Orma","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659230130562,"sku":"97c59fcac8","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ab878e43dbff4e95083bc45d983dd236.jpg?v=1779235226","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/orma-2018-igt-toscane-rouge","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}