{"product_id":"oratorio-san-lorenzo-colli-berici-2017-d-o-c-carmenere-riserva","title":"Campagna Trousers Luxor Carrubo Icaro Olmo 2017 D.O.C. CARMENERE RISERVA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOratorio San Lorenzo \u003cstrong\u003eCarmenere Riserva\u003c\/strong\u003e 2017 des \u003cstrong\u003eColli Berici D.O.C.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo\u003c\/strong\u003e est l’expression la plus exclusive du \u003cstrong\u003eCarmenere\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e, un vin rouge qui naît dans un vignoble sélectionné et raconte avec grande précision le caractère des \u003cstrong\u003eColli Berici\u003c\/strong\u003e. Son identité unit maturité, profondeur aromatique et finesse, avec un style pensé pour ceux qui recherchent un rouge intense, autoritaire et riche en personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin provient d'une petite vallée immergée dans la nature des Colli Berici, un contexte particulier qui favorise un microclimat dynamique et très favorable à la maturation des raisins. La présence de la forêt environnante contribue à créer des variations thermiques importantes entre le jour et la nuit, élément qui aide à préserver équilibre et complexité. \u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo\u003c\/strong\u003e est obtenu à partir de \u003cstrong\u003eCarmenere\u003c\/strong\u003e en pureté et représente une sélection des meilleures parcelles du vignoble, avec une production limitée et une empreinte qualitative très claire. L’affinage en barriques neuves et semi-neuves contribue à définir un style riche, structuré et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente comme un rouge profond et concentré, cohérent avec son âme de \u003cstrong\u003eCarmenere Riserva\u003c\/strong\u003e. Au nez, émergent des parfums intenses de petites baies sombres, cacao, poivre et épices, avec une trame aromatique dense et persistante. En bouche, le vin montre du corps, une maturité phénolique et une sensation de rondeur bien soutenue par la fraîcheur. La gorgée est autoritaire, enveloppante et longue, avec une finale savoureuse qui invite à une nouvelle dégustation. C'est un vin qui mise sur la concentration et l'équilibre, plus que sur la simple puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des viandes rouges grillées, des braisés, des rôtis importants et du gibier à plumes. Sa structure le rend également adapté aux fromages affinés et aux plats au goût prononcé, comme des préparations avec des épices modérées, des champignons ou des sauces riches. C'est un rouge de table important, idéal pour accompagner des déjeuners ou des dîners où le vin a un rôle central.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir \u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2017\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile de déboucher la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l’expression des arômes et de l’équilibre gustatif. En cas de consommation immédiate, un bref passage en carafe peut être utile, sans excès.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo\u003c\/strong\u003e signifie apporter à la cave un \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e distinctif, lié à un territoire spécifique et à une vision de production axée sur le Carmenere. C'est une bouteille qui allie exclusivité, reconnaissance et valeur œnologique, parfaite pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à l'origine et au style. Un rouge élégant et profond, adapté tant aux moments spéciaux qu'à une dégustation consciente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658765316482,"sku":"588sl011x","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ff52efd638c6cdea3ccab583595aff7e.jpg?v=1779202498","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/oratoire-saint-laurent-colli-berici-2017-d-o-c-carmenere-riserva","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}