{"product_id":"noblesse-metodo-classico-brut-2020-carricante-terre-siciliane-igt","title":"Noblesse Méthode Classique Brut 2020 Carricante Terres Siciliennes IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eÉlégance volcanique pour \u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e de Benanti est un vin mousseux raffiné et identitaire, expression originale de l’Etna et de l’une de ses variétés blanches les plus nobles. Né de raisins Carricante en pureté, il allie fraîcheur, minéralité et précision aromatique dans une robe élégante, pensée pour ceux qui recherchent un Metodo Classico sicilien capable de se distinguer par sa personnalité et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît sur les versants est et sud de l’Etna, dans des vignobles situés entre 700 et 850 mètres au-dessus du niveau de la mer. L’altitude, la forte luminosité et les importantes variations thermiques contribuent à préserver tension et fragrance, tandis que les sols volcaniques sablonneux apportent une claire empreinte minérale. Le choix du \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e en pureté valorise un cépage autochtone profondément lié au territoire, ici interprété en version mousseux avec un style net, territorial et d’un grand équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille clair et des reflets verts brillants, accompagné d’un perlage fin, nombreux et persistant. Au nez, il offre un profil intense mais délicat, avec des notes d’agrumes, de fleurs d’oranger et de pomme verte, suivies d’une sensation fraîche et propre. En bouche, il est sec, tendu et minéral, soutenu par une agréable acidité et une persistance aromatique très plaisante. La structure est de moyenne intensité, avec une gorgée fluide mais non banale, capable de maintenir dynamisme et précision jusqu’à la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e est parfait avec des hors-d'œuvre de mer, des poissons crus, des tartares, des mollusques et des crustacés. Il s’accorde également avec une grande efficacité à des fritures délicates, des tempuras, des plats de pâtes à base de poisson et des préparations légères de la cuisine méditerranéenne. Sa fraîcheur le rend également adapté aux fromages frais et à un apéritif élégant, lorsque l’on souhaite un vin mousseux gastronomique et polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux sa finesse aromatique et sa buvabilité, \u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e doit être servi à \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de l’ouvrir peu avant le service, afin de préserver la fragrance, le perlage et la tension gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin mousseux qui raconte l’Etna avec un style moderne et mesuré. C’est une bouteille idéale pour ceux qui recherchent un vin italien original, élégant et territorial, capable d’allier caractère, fraîcheur et polyvalence à table. Un choix convaincant pour des occasions spéciales, des dîners de fruits de mer et des moments où l’on souhaite miser sur un Metodo Classico différent de l’ordinaire.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279905154,"sku":"8e47a471ae","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/34ec5ecd120204b5974678856b7a5df3.jpg?v=1779243244","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/noblesse-methode-classique-brut-2020-carricante-terres-siciliennes-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}