{"product_id":"nibbio-della-sala-2021-umbria-bianco-igt-chardonnay-castello-della-sala-antinori-astuccio-in-legno-magnum","title":"Nibbio della Sala 2021 Ombrie Blanc IGT Chardonnay Castello della Sala Antinori Coffret en Bois MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNibbio della Sala 2021 : Chardonnay umbro d'une grande élégance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2021 Umbria Bianco IGT Chardonnay\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e est un vin de rare personnalité, proposé en format \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e avec étui en bois. Il naît d'un petit vignoble sur le Monte Nibbio, au sein du domaine Castello della Sala à Ficulle, et exprime avec finesse la vocation du Chardonnay dans ce territoire umbro. La production limitée souligne son caractère exclusif et sa forte identité artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eUmbria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e interprète le Chardonnay en pureté avec un style raffiné et territorial. Le vignoble du Monte Nibbio, par sa position et son contexte, contribue à créer un blanc tendu, minéral et d'une grande précision aromatique. La main de la cave \u003cstrong\u003eCastello della Sala Antinori\u003c\/strong\u003e se reconnaît dans la recherche d'équilibre entre richesse expressive et fraîcheur, donnant vie à un vin capable de se distinguer par sa profondeur et son potentiel évolutif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, \u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2021\u003c\/strong\u003e montre un profil élégant et complexe, avec des sensations de silex, de peau de pêche et d'huile de citron. En bouche, il est raffiné, juteux et croquant, soutenu par des arômes de citron vert et par une finale minérale et saline. La structure est harmonieuse, la fraîcheur bien présente et la finale laisse une sensation nette et persistante, idéale pour ceux qui recherchent un blanc de caractère et de perspective.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde avec grande satisfaction à des poissons crus, carpaccios de mer, tartares de thon, plats de pâtes délicats à base de poisson, crustacés et plats de poisson au four ou grillés. Sa composante minérale et citrine le rend également adapté à des plats de cuisine méditerranéenne, préparations avec des légumes de saison et fromages frais pas trop gras. Le format \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e le rend particulièrement intéressant pour des dîners importants et des dégustations partagées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2021\u003c\/strong\u003e, il est conseillé d'avoir une température de service entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. En cas de service dans un contexte important, il peut être utile de l'ouvrir avec un bref anticipé pour le laisser s'exprimer au mieux, surtout si l'on souhaite saisir son évolution aromatique dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter un grand Chardonnay italien en ligne, avec un profil distinctif, une production limitée et la signature prestigieuse de \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2021\u003c\/strong\u003e allie exclusivité, finesse et capacité d'évolution, se révélant parfait tant pour une collection personnelle que comme cadeau de haut niveau dans un étui en bois. Un blanc élégant, pensé pour ceux qui recherchent valeur, identité et prestige.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori Castello della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659405046146,"sku":null,"price":438.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Nibbio_gwh1-o7_d169c426-c75c-46ae-9cb8-583cf13b8053.jpg?v=1779252708","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/nibbio-della-sala-2021-umbrie-blanc-igt-chardonnay-chateau-della-sala-antinori-etui-en-bois-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}