{"product_id":"nibbio-della-sala-2020-umbria-bianco-igt-chardonnay-castello-della-sala-antinori-astuccio-in-legno","title":"Nibbio della Sala 2020 Umbria Blanc IGT Chardonnay Castello della Sala Antinori Coffret en Bois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNibbio della Sala 2020 Chardonnay Umbria IGT Castello della Sala Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2020\u003c\/strong\u003e est un blanc de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, expression raffinée du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e produit à \u003cstrong\u003eCastello della Sala\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eOmbrie\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'un vin sec, structuré et enveloppant, pensé pour ceux qui recherchent un blanc italien capable d'allier élégance, complexité aromatique et plaisir de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eUmbria IGT\u003c\/strong\u003e met en valeur un territoire propice à la production de vins blancs de caractère, où la composante minérale du sol contribue à définir un style net et reconnaissable. Dans ce contexte, le \u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2020\u003c\/strong\u003e interprète le Chardonnay avec une approche riche et contemporaine, mais toujours cohérente avec l'identité du lieu et l'empreinte œnologique de la cave. La production limitée et le soin apporté à chaque étape font de ce vin un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un positionnement haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille intense aux reflets dorés\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre des arômes mûrs et complexes, avec des notes de pêche, d'agrumes confits, de vanille, d'amande et une nuance minérale rappelant la pierre à fusil. La bouche est ample et soyeuse, soutenue par une fraîcheur équilibrée et une agréable salinité. La structure est bien définie, mais harmonieuse, avec une finale longue et persistante qui évoque le travail en bois et l'évolution en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2020\u003c\/strong\u003e accompagne naturellement les crustacés, le poisson au four, les risottos délicats aux légumes et les viandes blanches en préparations légères. Grâce à sa structure, il peut également être servi avec des fromages à pâte molle au goût pas trop intense. C'est un vin polyvalent, capable de valoriser des plats élégants sans en altérer l'équilibre, idéal tant pour un dîner raffiné que pour des occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir le \u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2020\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. De cette manière, il exprime au mieux fraîcheur, profondeur aromatique et douceur. S'il est ouvert à l'avance, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre pour développer plus largement son profil olfactif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Chardonnay ombrien représente une proposition de fort attrait pour ceux qui recherchent un blanc structuré, élégant et non banal. \u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2020\u003c\/strong\u003e allie le prestige de \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, l'identité territoriale de \u003cstrong\u003eCastello della Sala\u003c\/strong\u003e et un style moderne mais équilibré, avec une richesse gustative qui le rend adapté à quelques années d'évolution. Un vin à choisir pour se faire plaisir avec une bouteille importante, à partager à table ou à intégrer dans une cave personnelle de qualité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori Castello della Sala","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658701287810,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Nibbio_gwh1-o7.jpg?v=1779199803","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/nibbio-della-sala-2020-umbrie-blanc-igt-chardonnay-chateau-della-sala-antinori-etui-en-bois","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}