{"product_id":"nero-davola-deliella-2012-sicilia-doc-principi-di-butera","title":"Nero d'Avola Deliella 2012 Sicile DOC Principi di Butera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNero d'Avola Deliella 2012 Sicilia DOC, l’expression élégante de Principi di Butera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero d'Avola Deliella 2012 Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFeudo Principi di Butera\u003c\/strong\u003e est un rouge sicilien de forte personnalité, capable de raconter avec authenticité le caractère de son territoire. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e en pureté, il allie intensité, finesse et une trame gustative enveloppante, valorisée par un affinage soigné qui a défini son style et son équilibre. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent une bouteille importante, solidement liée à la tradition de la Sicile mais capable d'offrir également complexité et buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin naît dans la commune de Butera, dans la contrada Deliella, au cœur du Feudo. Ici, la vigne se trouve sur un terrain vallonné à environ 300 mètres d'altitude, avec des marnes blanchâtres, des brèches argileuses et des arénites siliceuses, des éléments qui contribuent à donner au vin profondeur et caractère. La \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e représente un contexte idéal pour le \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e, cépage symbole de l’île, ici interprété dans un style mûr, méditerranéen et en même temps ordonné, avec une bonne définition aromatique et une structure importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge dense et profonde. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs, de géraniums rouges, des rappels de noix et des nuances minérales qui évoquent la pierre. En bouche, la gorgée est austère mais aussi ronde, soutenue par une matière pleine et une trame tannique bien présente mais harmonieuse. La fraîcheur accompagne le milieu de bouche et soutient la progression, tandis que la finale est longue, avec des retours épicés et une agréable sensation de maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero d'Avola Deliella 2012 Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande cohérence à la cuisine méditerranéenne et à des plats plus succulents. Il est idéal avec des viandes rouges rôties ou grillées, de l'agneau, des plats braisés, du gibier à plumes, des premiers plats structurés avec ragù et des préparations savoureuses de la tradition sicilienne. Il s'exprime également bien avec des fromages affinés et des plats riches à base d'aubergines, de tomates et d'épices délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eNero d'Avola Deliella 2012 Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e, il est conseillé une température de service entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Une aération en carafe peut être utile si la bouteille est ouverte après de nombreuses années d'affinage, afin de favoriser l'expression aromatique et l'harmonie de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acquérir un rouge sicilien de caractère, capable de conjuguer identité territoriale, structure et sensibilité stylistique. La combinaison entre \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e, terroir de Butera et affinage en bois et en bouteille rend \u003cstrong\u003eNero d'Avola Deliella 2012 Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e une bouteille de grand charme, adaptée tant à un dîner important qu'à une collection de vins italiens de caractère.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudo Principi di Butera","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659253166466,"sku":"870o1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/407d255a2e0994edfabefa36e4d626f7.jpg?v=1779238244","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/nero-davola-deliella-2012-sicile-doc-principi-di-butera","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}