{"product_id":"mossone-2019-merlot-marche-igt-santa-barbara","title":"Campagna 2019 Merlot Marche IGT Santa Barbara","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMossone 2019 Merlot Marche IGT Santa Barbara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMossone 2019 Merlot Marche IGT Santa Barbara\u003c\/strong\u003e est un rouge des Marches à forte personnalité, expression de la vision de la \u003cstrong\u003eAzienda Vinicola Santa Barbara\u003c\/strong\u003e et du travail de valorisation du Merlot dans un contexte territorial au profil original. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent intensité, équilibre et une trame gustative large, capable d'unir richesse fruitée, profondeur et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eMarche IGT\u003c\/strong\u003e raconte un vin libre et contemporain, lié à la région mais ouvert à une interprétation personnelle du cépage. Produit à Barbara, dans la province d'Ancona, \u003cstrong\u003eMossone 2019\u003c\/strong\u003e interprète le \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en pureté avec un style intense et velouté, soutenu par un affinage en barrique de chêne français et par un repos ultérieur en bouteille. Il en résulte un rouge au souffle large, pensé pour exprimer structure, élégance et une claire empreinte de cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis profond et lumineux\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est riche et engageant, avec des arômes de mûre, de cerise mûre et de fruits noirs, accompagnés de nuances de cacao, de tabac doux, de réglisse et de vanille. En bouche, la gorgée est enveloppante, chaude et bien équilibrée, avec une \u003cstrong\u003etrame tannique dense mais soyeuse\u003c\/strong\u003e qui soutient la matière sans l'alourdir. La finale est longue, harmonieuse et traversée de rappels épicés et de chocolat noir, éléments qui élargissent la perception de structure et de persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa personnalité robuste et à la douceur du fruit, \u003cstrong\u003eMossone 2019 Merlot Marche IGT Santa Barbara\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats savoureux et importants. Il est idéal avec des filets de bœuf, des braisés, de l'agneau au four et des préparations avec des cèpes ou de la truffe noire. Excellent également avec des fromages affinés et des pecorinos au goût prononcé, il trouve sa place lors des occasions où le vin est partie intégrante du repas et doit accompagner avec autorité une cuisine de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eMossone 2019 Merlot Marche IGT Santa Barbara\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Un grand verre à vin rouge structuré aide à exalter son profil aromatique ; si possible, il est utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'oxygénation et valoriser sa complexité et sa douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMossone 2019 Merlot Marche IGT Santa Barbara\u003c\/strong\u003e est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter un vin italien au caractère moderne mais ancré dans le territoire. Il allie la reconnaissance du Merlot à une lecture authentique des Marches, avec un style riche, velouté et gastronomique. C'est un rouge qui offre une grande satisfaction aujourd'hui, mais qui peut également accompagner des moments spéciaux et une cave orientée vers des vins de personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Azienda Vinicola Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195724162,"sku":"a57474e766","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/87fbc4ce5d557d00535dd04ab6751550.jpg?v=1779233029","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/mossone-2019-merlot-marches-igt-santa-barbara","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}