{"product_id":"monteverro-igt-toscana-rosso-2015","title":"MONTEVERRO IGT Toscane Rouge 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMonteverro IGT Toscana Rosso 2015\u003c\/strong\u003e: élégance et profondeur de la Maremme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTEVERRO IGT Toscana Rosso 2015\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité, expression raffinée de la côte toscane et de la vision du domaine Monteverro. Il naît d'un assemblage de cépages bordelais qui réunit \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, donnant vie à un rouge intense, complexe et profondément territorial. La vendange 2015 a favorisé un profil riche et concentré, capable de conjuguer structure, fraîcheur et élégance avec un style moderne et en même temps autoritaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eIGT Toscana Rosso\u003c\/strong\u003e provient de la \u003cstrong\u003eMaremma, Toscane\u003c\/strong\u003e, une région qui allie le caractère méditerranéen à la vocation pour des vins de grande ampleur. Les raisins proviennent des meilleurs parcelles des collines qui descendent vers la mer, un contexte qui contribue à définir un profil aromatique large et une trame gustative équilibrée. Le travail à la vigne et au chai vise à valoriser chaque parcelle, avec une vinification séparée et un élevage en barrique qui confèrent profondeur, précision et une sensation de noblesse dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis sombre\u003c\/strong\u003e, enrichi de reflets pourpres sur le bord. Au nez, il s'exprime avec une grande complexité : émergent cassis, cerise et myrtilles, accompagnés de poivre noir, cèdre, olive noire et nuances de sous-bois. En bouche, l'entrée est équilibrée et veloutée, soutenue par une belle acidité qui prolonge la dégustation. Les fruits noirs s'entrelacent avec des notes de cassis, chocolat, tabac et cerise, avec des tanins présents mais bien intégrés et une finale longue, harmonieuse et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure et à sa richesse aromatique, \u003cstrong\u003eMONTEVERRO IGT Toscana Rosso 2015\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats importants et savoureux. Il est idéal avec des filets et des rôtis de bœuf, des braisés, de l'agneau rôti, du gibier à plumes et des préparations à cuisson longue. Excellent également avec des pappardelles au ragù, des cèpes, des fromages affinés et des cuisines au goût intense. Sa fraîcheur et son profil épicé le rendent polyvalent même avec des plats riches mais bien équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eMONTEVERRO IGT Toscana Rosso 2015\u003c\/strong\u003e à une température idéale de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est conseillé de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser son expression aromatique ; alternativement, un bref passage en carafe peut être utile dans les premières phases d'ouverture, surtout si le vin a été conservé longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eMONTEVERRO IGT Toscana Rosso 2015\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un grand vin toscan capable d'unir personnalité, précision et plaisir de dégustation. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un rouge important, adapté à un dîner spécial ou à une sélection de cave de haut niveau. La combinaison entre le territoire maremman, le style bordelais et un élevage soigné offre une expérience riche et satisfaisante, idéale pour acheter du vin en ligne avec un choix de valeur sûre.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monteverro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658702565762,"sku":"9ed83a40f9","price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8cd324055847c683cca8a58d544ce3b9.jpg?v=1779199901","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/monteverro-igt-toscane-rouge-2015","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}