{"product_id":"matarocchio-2016-bolgheri-superiore-doc-magnum-antinori","title":"Campagna 2016 Bolgheri Superiore DOC MAGNUM Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMatarocchio 2016 Bolgheri Superiore DOC Magnum Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatarocchio 2016 Bolgheri Superiore DOC Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité, expression raffinée de la côte toscane et de la vocation de Bolgheri pour les grands vins issus de cépages internationaux. Dans ce millésime, le profil du vin allie concentration, élégance et profondeur aromatique, offrant une lecture moderne et prestigieuse du territoire. Le format magnum valorise encore davantage l’évolution et la capacité à maintenir fraîcheur et équilibre dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e représente l'un des références les plus importantes du paysage viticole italien contemporain. Nous sommes dans la bande côtière de l'Alta Maremma, où le climat doux, la proximité de la mer et les brises constantes favorisent des maturations régulières et une excellente expression aromatique des raisins. \u003cstrong\u003eMatarocchio 2016\u003c\/strong\u003e naît de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e et interprète ce territoire avec un style riche, structuré et précis, soutenu par une vinification soignée et un élevage en barrique qui définit son profil sans l’alourdir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur intense et profonde, typique d'un rouge de grande extraction. Au nez, une complexité aromatique large et séduisante émerge, avec de petits fruits noirs, des nuances de cacao, des épices exotiques et du café torréfié. En bouche, le vin est enveloppant et riche, mais en même temps traversé par une agréable tension qui soutient son développement. La trame tannique apparaît dense et soyeuse, tandis que la persistance est longue et harmonieuse, avec une finale qui rappelle des épices et des notes toastées. \u003cstrong\u003eMatarocchio 2016\u003c\/strong\u003e allie puissance et finesse de manière équilibrée, montrant un style autoritaire et de grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde facilement avec des plats structurés et savoureux, comme des rôtis de viande rouge, des filets grillés, des braisés, du gibier noble et des préparations avec des sauces importantes. Il est également idéal avec de l'agneau, des morceaux de bœuf cuisinés lentement et des fromages affinés au profil marqué. \u003cstrong\u003eMatarocchio 2016 Bolgheri Superiore DOC Magnum\u003c\/strong\u003e accompagne avec élégance un dîner important et valorise des menus raffinés de la cuisine toscane et méditerranéenne de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eMatarocchio 2016\u003c\/strong\u003e, une température de service de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e est conseillée. En présence d'une bouteille magnum, un court temps d'oxygénation avant le service peut aider à faire émerger avec plus de précision le bouquet aromatique et la profondeur du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatarocchio 2016 Bolgheri Superiore DOC Magnum Antinori\u003c\/strong\u003e est un choix de niveau pour ceux qui recherchent un grand rouge toscan capable de conjuguer prestige, complexité et potentiel évolutif. Le nom Antinori garantit une solidité de conception et une attention à la qualité, tandis que le territoire de Bolgheri ajoute charme, identité et reconnaissance internationale. C'est un vin parfait à collectionner, à offrir ou à servir lors d'occasions spéciales, lorsque l'on souhaite ouvrir une bouteille capable de laisser une empreinte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658944754050,"sku":"8007efd125","price":810.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0b578e377d95f13dca3823265dcd502a.jpg?v=1779213074","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/matarocchio-2016-bolgheri-superiore-doc-magnum-antinori-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}