{"product_id":"marsala-vergine-riserva-2001-doc-pellegrino-1880","title":"Marsala Vierge Réserve 2001 DOC Pellegrino 1880","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMarsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e est un vin fortifié de grande personnalité, expression authentique du territoire marsalais et de la tradition œnologique sicilienne. La cave \u003cstrong\u003ePellegrino 1880\u003c\/strong\u003e signe une étiquette sèche, mûre et complexe, pensée pour ceux qui recherchent un Marsala de caractère, capable de se distinguer par élégance, profondeur aromatique et persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva\u003c\/strong\u003e naît dans l’intérieur marsalais à partir de raisins \u003cstrong\u003eGrillo, Catarratto et Inzolia\u003c\/strong\u003e, des variétés historiquement liées à la région et particulièrement adaptées à interpréter le style du vin. Le terroir, avec des sols de texture moyenne légèrement argileux et un climat méditerranéen chaud et venté, contribue à donner équilibre et concentration. L’affinage de plus de 10 ans en fûts de chêne apporte profondeur, nuances évolutives et une trame élégante, tout en maintenant intacte la vocation sèche du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003eor soutenu tendant vers l’ambre\u003c\/strong\u003e, signe d’évolution et de maturité. Le bouquet est intense et persistant, avec des sensations de fruits secs, d’épices et des rappels balsamiques qui enrichissent le profil olfactif. En bouche, la gorgée est sèche et franche, rythmée par une agréable tension gustative et des notes d’amande qui accompagnent une finale longue et raffinée. La structure est importante mais bien intégrée, avec une perception chaude et enveloppante qui rend le vin complexe et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e est idéal avec des desserts secs, des pâtisseries de méditation et des cigares semi-secs, mais s'exprime également avec grand intérêt en accord avec des choix plus gastronomiques. Il est excellent avec des fromages affinés, du thon fumé, ou avec des préparations enrichies de confiture d'oignons et de moutardes d'agrumes. Sa personnalité sèche et intense le rend également adapté comme vin de fin de repas ou de méditation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux ses arômes et son équilibre gustatif, \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e doit être servi à \u003cstrong\u003e12°-14°C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite pas de préparations particulières, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour exprimer pleinement ses nuances les plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un Marsala autoritaire, bien identifié dans le territoire et doté d'un profil gustatif précis. \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e allie tradition, longue maturation et style sec dans une étiquette adaptée à des moments spéciaux, des dégustations conscientes et des accords recherchés. C'est un vin qui parle de Sicile avec équilibre, intensité et grand charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193201026,"sku":"89c5726c4d","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-27T155302.404__1.jpg?v=1779232478","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/marsala-vin-vierge-reserve-2001-doc-pellegrino-1880","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}