{"product_id":"casa-di-terra-doc-bolgheri-superiore","title":"Maison de Terre DOC Bolgheri Supérieur","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMaison de Terre Bolgheri Superiore DOC : Cabernet Franc élégant et intense\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaison de Terre DOC Bolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eFattoria Casa di Terra\u003c\/strong\u003e, expression authentique du territoire de Bolgheri et de son style contemporain. Produit à partir de \u003cstrong\u003eCabernet Franc 100%\u003c\/strong\u003e, il naît pour raconter un profil intense et affirmé, mais toujours soutenu par l'équilibre, la finesse et une trame gustative enveloppante. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin structuré, territorial et capable d'unir profondeur aromatique et buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent des vignobles de Bolgheri, le long de la Via Bolgherese, dans l'une des zones les plus propices de la Côte Toscane. Les sols argilo-ferreux avec présence sablonneuse contribuent à donner au vin complexité, élan et définition, tandis que l'exposition est-ouest aide à des maturations équilibrées. Le résultat est un \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e au caractère riche et moderne, dans lequel le Cabernet Franc trouve l'une de ses interprétations les plus convaincantes, avec un profil cohérent avec la tradition qualitative du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaison de Terre Bolgheri Superiore se présente avec un bouquet large et complexe, où émergent épices, cuir, fruits noirs, fumé et graphite. En bouche, l'entrée est chaude, pleine et enveloppante, avec une structure bien définie et un tannin velouté, doux et moelleux. La progression gustative est harmonieuse, soutenue par une trame élégante qui accompagne vers une finale longue, persistante et cohérente avec la composante aromatique perçue au nez. C'est un vin qui unit puissance et raffinement sans renoncer à la profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge de Bolgheri s'accorde facilement avec des plats savoureux et structurés. Il est idéal avec des viandes rouges grillées, des braisés, des rôtis, du gibier à plumes et des plats importants de la cuisine toscane. Il s'exprime également bien avec des fromages affinés et des préparations riches à base de champignons ou de sauces foncées. Grâce à sa douceur tannique, \u003cstrong\u003eMaison de Terre DOC Bolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e peut accompagner avec équilibre même des dîners importants et des menus dégustation centrés sur des saveurs intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eMaison de Terre DOC Bolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e se situe entre 16 et 18°C. Si la bouteille est jeune ou vient d'être ouverte, un court repos dans le verre ou une décantation modérée peut être utile pour favoriser l'expression aromatique. Servi à la bonne température, le vin montre au mieux sa complexité, la douceur du tannin et la longueur de la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eMaison de Terre DOC Bolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin de territoire, élégant et autoritaire, capable de bien représenter l'identité de Bolgheri et la qualité du \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e dans cette région unique. L'élevage en barrique et le repos ultérieur en bouteille contribuent à définir un profil raffiné, adapté à ceux qui recherchent un rouge important à déboucher lors d'occasions spéciales, mais aussi à intégrer dans une cave personnelle dédiée aux vins italiens de caractère.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria Casa di Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738676098,"sku":"522d6cd4af","price":153.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aa6268b6a79d7276b546b435e59ecd0e.jpg?v=1779201574","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/maison-de-terre-doc-bolgheri-superiore","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}