{"product_id":"le-serre-nuove-dell-ornellaia-bolgheri-doc-2021","title":"Le Serre Nuove d'Ornellaia Bolgheri DOC 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri DOC 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri DOC 2021\u003c\/strong\u003e est un rouge de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eTenuta dell'Ornellaia\u003c\/strong\u003e, né pour raconter avec style et immédiateté l’âme de Bolgheri. C’est un vin qui unit énergie, équilibre et profondeur, offrant une lecture plus accessible mais toujours autoritaire de la philosophie du domaine. Son élégance, la fraîcheur en bouche et la qualité du fruit en font un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin toscan raffiné, moderne et capable d'accompagner parfaitement le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e exprime l'un des territoires les plus reconnaissables de la côte toscane, où le climat doux et la proximité de la mer contribuent à définir des vins intenses, harmonieux et d'une grande finesse. \u003cstrong\u003eLe Serre Nuove dell'Ornellaia\u003c\/strong\u003e naît de la même approche qualitative que le vin symbole du domaine et en anticipe le caractère avec un style dynamique, soigné et équilibré. L'année 2021, marquée par une saison favorable à la concentration et à la qualité du raisin, a permis d'obtenir un rouge précis, vibrant et bien structuré, avec un profil qui allie maturité et élan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une brillante couleur rouge rubis aux reflets pourpres. Le bouquet est frais et net, avec des notes de poivre rose, de baies de cyprès et des nuances de maquis méditerranéen, qui apportent complexité et une agréable empreinte territoriale. En bouche, \u003cstrong\u003eLe Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri DOC 2021\u003c\/strong\u003e montre élégance, bonne acidité et une trame tannique présente mais bien intégrée. La gorgée est concentrée sans être lourde, avec une finale savoureuse, persistante et invitante, qui laisse une sensation d'équilibre et de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde naturellement avec des viandes rouges, des rôtis, du gibier léger et des braisés pas trop structurés. Il est également excellent avec de l'agneau, du veau en préparations savoureuses, des côtes grillées et des plats de la cuisine toscane à base de viandes et de champignons. Sa fraîcheur et sa finale savoureuse le rendent intéressant même avec des fromages affinés et des recettes riches mais équilibrées, capables de valoriser le caractère de \u003cstrong\u003eLe Serre Nuove dell'Ornellaia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eLe Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri DOC 2021\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps ou si vous souhaitez en exalter la complexité aromatique, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance, afin de favoriser l’expression du vin dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eLe Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri DOC 2021\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un rouge de haut niveau, signé par l'une des réalités les plus prestigieuses de Bolgheri. C’est un vin qui allie qualité, plaisir et identité territoriale, idéal tant pour un dîner important que pour un achat ciblé par des passionnés. Sa polyvalence à table, associée à la signature de \u003cstrong\u003eTenuta dell'Ornellaia\u003c\/strong\u003e, en fait une bouteille capable de conjuguer prestige et buvabilité avec un grand équilibre.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta dell'Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235078530,"sku":"7af52cc6fa","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le-serre-nuove-dellornellaia-2021.png?v=1779235611","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/les-serres-nouvelles-dornellaia-bolgheri-doc-2021","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}