{"product_id":"le-ortole-2020-pallagrello-bianco-terre-del-volturno-igt","title":"Les Ortole 2020 Pallagrello Bianco Terre du Volturno IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Ortole 2020 Pallagrello Bianco\u003c\/strong\u003e Terre del Volturno IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Ortole\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVestini Campagnano\u003c\/strong\u003e est un vin blanc campanien de forte personnalité, expression du \u003cstrong\u003ePallagrello Bianco\u003c\/strong\u003e et du territoire des \u003cstrong\u003eTerre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e. C'est une proposition intéressante pour ceux qui recherchent un vin italien élégant, reconnaissable et capable d'unir intensité aromatique, fraîcheur et structure dans un équilibre très agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eTerre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e raconte une zone du Casertano dédiée à des vins au profil authentique et territorial, où le \u003cstrong\u003ePallagrello Bianco\u003c\/strong\u003e trouve l'une de ses interprétations les plus intéressantes. \u003cstrong\u003eLe Ortole 2020\u003c\/strong\u003e se distingue par un style riche mais mesuré, avec une empreinte qui valorise la maturité du fruit et une gestion de l'équilibre bien centrée. La maturation pendant 7 mois en fût contribue à définir un profil plus complexe et enveloppant, sans renoncer à la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune doré intense\u003c\/strong\u003e, limpide et lumineux. Le bouquet est large et raffiné, avec des notes de banane, d'agrumes et de vanille, suivies de nuances de pomme, d'aubépine, de pamplemousse, de prune, de noisette et de beurre. En bouche, il montre une bonne correspondance avec le nez, une attaque fraîche, un bon corps et une agréable sensation d'équilibre soutenue par l'alcool. La gorgée est intense, harmonieuse et persistante, avec une finale qui rappelle des fruits mûrs et des touches délicatement douces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Ortole 2020 Pallagrello Bianco Terre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats de mer structurés, des crustacés, du poisson au four, des premiers plats avec des assaisonnements délicats mais savoureux, des viandes blanches et des fromages à pâte molle. Sa douceur et sa composante aromatique le rendent également adapté à des préparations avec des sauces légères, des risottos de mer ou des plats de la cuisine méditerranéenne qui nécessitent un blanc plus riche et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eLe Ortole 2020 Pallagrello Bianco\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est servi à table après quelques minutes dans le verre, il peut montrer avec plus d'ampleur son profil aromatique et son agréable évolution en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un blanc campanien original, avec une identité territoriale et un style capable de se distinguer. \u003cstrong\u003eLe Ortole\u003c\/strong\u003e allie fraîcheur, corps et complexité aromatique, offrant une lecture moderne du \u003cstrong\u003ePallagrello Bianco\u003c\/strong\u003e. C'est un vin à considérer tant pour un dîner soigné que pour ceux qui recherchent une bouteille intéressante à partager lors d'occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vestini Campagnano","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659235373442,"sku":"330o11","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1be1e0f06931cfbfb314fee16c9548fe.jpg?v=1779235661","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/les-ortoles-2020-pallagrello-blanc-terres-du-volturno-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}