{"product_id":"il-caberlot-toscana-igt-il-carnasciale-trentesimo-2018-demi-magnum","title":"Le Caberlot Toscana IGT Il Carnasciale Trentesimo, 2018 Demi-Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Caberlot Toscana IGT 2018 : élégance et personnalité en Demi-Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Caberlot Toscana IGT Il Carnasciale\u003c\/strong\u003e 2018 de \u003cstrong\u003ePodere il Carnasciale\u003c\/strong\u003e est un vin rouge à forte identité, né d'un cépage rare et reconnaissable, capable d'unir caractère, finesse et profondeur. Le format Demi-Magnum valorise encore davantage une étiquette pensée pour ceux qui recherchent un vin important, adapté aux occasions spéciales et aux moments de dégustation partagée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e offre au producteur la liberté nécessaire pour exprimer au mieux le caractère d'un projet œnologique unique. \u003cstrong\u003eLe Caberlot\u003c\/strong\u003e tire son nom du cépage dont il est issu, décrit comme porteur de nombreuses caractéristiques du Cabernet et de certaines nuances typiques du Merlot, en particulier dans les sensations feuillues et dans une vigueur plus modérée. Le résultat est un vin au profil moderne mais lié à une recherche précise d'équilibre, avec un style élégant, structuré et territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis rehaussée de reflets grenat, signe d'évolution et de complexité. Le bouquet est ample et raffiné, avec des notes de vanille, de café torréfié, de tabac, de cassis, de framboise, de réglisse et de cacao. En bouche, \u003cstrong\u003eLe Caberlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e se montre sec, long et harmonieux, avec une trame gustative qui unit intensité aromatique, profondeur et une présence tannique bien intégrée. L'affinage en barriques neuves de torréfaction moyenne contribue à donner au vin un profil riche et complet, sans renoncer à la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe rouge trouve son compagnon idéal dans des plats structurés et savoureux. Il s'accorde avec des rôtis de viandes rouges, de la volaille noble, du gibier à plumes et des fromages gras et savoureux. C'est un excellent choix également avec des préparations à cuisson lente, des braisés et des plats importants de la cuisine toscane et italienne, où la complexité du vin peut dialoguer avec la richesse du plat sans le dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eLe Caberlot Toscana IGT Il Carnasciale\u003c\/strong\u003e 2018, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. S'il est débouché à l'avance, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre ou en carafe, afin d'exprimer avec plus de précision son profil aromatique et sa profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Caberlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e est un choix raffiné pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un positionnement distinctif et autoritaire. Il allie le charme d'un cépage rare, la signature de \u003cstrong\u003ePodere il Carnasciale\u003c\/strong\u003e et un style de dégustation qui mise sur l'élégance, la structure et la persistance. C'est un vin pensé pour les collectionneurs, les passionnés et pour ceux qui recherchent une bouteille capable de laisser une empreinte à table et en cave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere il Carnasciale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658730713474,"sku":"ccaf4mgo9xv","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Caberlot_Sorrento.png?v=1779201253","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/le-caberlot-toscane-igt-le-carnasciale-trentesimo-2018-demi-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}