{"product_id":"sperss-langhe-nebbiolo-2010-doc-gaja-mezza-bottiglia","title":"Sperss Langhe Nebbiolo 2010 DOC Gaja Demi-Bouteille","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSperss Langhe Nebbiolo 2010 DOC Gaja Mezza Bottiglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSperss Langhe Nebbiolo 2010 DOC Gaja\u003c\/strong\u003e en demi-bouteille est un vin de grande personnalité, expression autoritaire de Serralunga d'Alba et du savoir-faire d'une des caves symboles du vin italien. Il naît d'un assemblage de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e avec une petite présence de Barbera et raconte un profil intense, austère et profond, pensé pour ceux qui cherchent un rouge de caractère, capable d'évoluer avec élégance dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Sperss se trouve à Serralunga d'Alba, dans une zone historiquement dédiée à des rouges de grande structure et longévité. Ici, le \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC\u003c\/strong\u003e prend une identité précise, faite de rigueur, de profondeur et de tension gustative. La combinaison entre territoire, variété et style Gaja donne vie à un vin autoritaire, au timbre noble et à l'empreinte territoriale bien reconnaissable. Le choix de la demi-bouteille rend cette étiquette intéressante aussi pour des occasions spéciales ou des dégustations dédiées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge grenat intense\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est complexe et séduisant, avec des rappels de cerises noires, de cassis, de fruits des bois en confiture, suivis de nuances de cuir, de tabac, de noisettes grillées et de pâte d'amande, jusqu'à des notes balsamiques et mentholées. En bouche, le vin est puissant, musclé et enveloppant, avec une trame tannique dense et bien présente, soutenue par une structure importante et une persistance longue et mesurée. La finale est caressante, confirmant un style profond et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSperss Langhe Nebbiolo 2010 DOC Gaja\u003c\/strong\u003e accompagne avec une grande efficacité des plats structurés et savoureux, comme des braisés, des rôtis importants, du gibier, des découpes de viande rouge grillée et des préparations avec des champignons ou de la truffe. Il s'exprime également très bien avec des fromages affinés et la cuisine traditionnelle piémontaise, surtout lorsque la richesse du plat dialogue avec sa trame tannique et sa profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eSperss Langhe Nebbiolo 2010 DOC Gaja\u003c\/strong\u003e se situe entre 18 et 20 °C. Vu la structure du vin, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'oxygénation et laisser émerger au mieux les arômes les plus complexes. En demi-bouteille, l'évolution est plus rapide et l'attention au service devient encore plus importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix de prestige pour ceux qui souhaitent acquérir un rouge important, capable d'unir identité territoriale, complexité et longue capacité de vieillissement. \u003cstrong\u003eSperss Langhe Nebbiolo 2010 DOC Gaja\u003c\/strong\u003e en format demi-bouteille est parfait pour ceux qui veulent vivre une expérience de dégustation complète même dans un service plus restreint, sans renoncer à la profondeur, à l'élégance et à la valeur œnologique. C'est une étiquette qui parle aux passionnés de grands Nebbiolo et à ceux qui cherchent un vin à se souvenir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658666062210,"sku":"524o1MGxv","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/61c1a97a45b38be8ec0e9493003f505d.jpg?v=1779197951","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/langhe-nebbiolo-2010-doc-gaja-demi-bouteille","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}