{"product_id":"lagrein-riserva-gries-berger-gei-2021-alto-adige-doc-niedrist","title":"Lagrein Riserva Gries \"Berger Gei\" 2021 Alto Adige DOC Niedrist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLagrein Riserva Gries Berger Gei 2021 : \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e d'Ignaz Niedrist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLagrein Riserva Gries Berger Gei 2021\u003c\/strong\u003e d'\u003cstrong\u003eIgnaz Niedrist\u003c\/strong\u003e est un rouge alto-adigeois de forte personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100 % Lagrein\u003c\/strong\u003e et conçu pour raconter le caractère authentique de la région de Gries, près de Bolzano. C'est un vin qui allie profondeur, énergie et précision, avec un style réservé mais convaincant, idéal pour ceux qui recherchent un vin italien structuré et cohérent avec son terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mention \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e et l'origine des vignobles de \u003cstrong\u003eGries\u003c\/strong\u003e définissent un contexte historique et propice pour le Lagrein, cépage emblématique de la région de Bolzano. Le vignoble Berger Gei se distingue par un sous-sol porphyrique avec d'importantes inclusions minérales, une couche superficielle sablonneuse et facilement réchauffable, ainsi qu'un pH légèrement acide. Ces conditions favorisent des maturations régulières et une bonne expression variétale, contribuant à un profil de vin riche, profond et bien défini. La culture en pergola et Guyot, avec une densité élevée et des vignes jusqu'à 50 ans, suggère une attention à la qualité des raisins et une continuité stylistique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLagrein Riserva Gries Berger Gei 2021\u003c\/strong\u003e se présente comme un rouge intense et complexe, avec une structure importante mais équilibrée. Au nez, on peut attendre des arômes mûrs de fruits noirs, des nuances épicées et des rappels plus profonds et territoriaux, soutenus par un ensemble aromatique élégant dérivé également du vieillissement en bois. En bouche, il montre concentration, matière et une trame tannique présente mais intégrée, grâce à la fermentation malolactique et au long vieillissement. La fraîcheur reste un élément important pour maintenir la dynamique de la gorgée, tandis que la finale tend à être persistante et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eLagrein Riserva Gries Berger Gei 2021\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats savoureux et riches, comme des viandes rouges grillées, des braisés, du gibier, des rôtis importants et des préparations avec des sauces structurées. Il est également idéal avec des fromages affinés et la cuisine alto-adigeoise la plus savoureuse, où son intensité trouve un équilibre naturel. Grâce à sa bonne matière et à sa fraîcheur, il peut également bien accompagner des plats d'hiver et des recettes au caractère affirmé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir le \u003cstrong\u003eLagrein Riserva Gries Berger Gei 2021\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique ; dans le cas d'un service à un stade plus jeune, une courte aération peut être avantageuse. Cela permet au vin de montrer au mieux sa complexité, son équilibre et sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eLagrein Riserva Gries Berger Gei 2021\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un rouge alto-adigeois autoritaire, lié à un vignoble spécifique et à un travail soigné dans chaque détail. C'est un vin qui unit identité territoriale, structure et finesse, offrant une lecture moderne mais fidèle du Lagrein. Parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil distinctif, c'est une bouteille capable de valoriser un dîner important ou d'enrichir une sélection personnelle de vins italiens de caractère.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282493826,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bg_riserva_Sorrento.jpg?v=1779243800","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/lagrein-riserva-gries-berger-gei-2021-alto-adige-doc-niedrist-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}