{"product_id":"lafoa-alto-adige-gewurztraminer-doc-2020-magnum","title":"Campagna Trousers Luxor Shirt Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e est un blanc aromatique de grande personnalité, capable d'unir intensité expressive, finesse et fraîcheur. La version magnum valorise encore plus un vin pensé pour se distinguer à table et pour offrir une expérience de dégustation large, élégante et mémorable. Son style reflète pleinement le caractère du \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e alto-adigeois, avec un profil riche mais toujours équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît en \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, de vignobles sélectionnés situés entre 450 et 550 mètres d'altitude, sur des sols graveleux, sablonneux et de texture moyenne avec des dépôts calcaires. Les raisins de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e trouvent ici un contexte particulièrement favorable, qui permet de développer des arômes intenses sans perdre élan et précision. La vinification prévoit une courte macération à froid, un pressurage doux et une fermentation en acier, suivis d'un affinage sur lies et d'un vieillissement en bouteille qui contribuent à la complexité de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille intense\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est riche et fin, avec des notes de cynorrhodon, de roses jaunes, de muscade, de cannelle, de clous de girofle, d'oranges mûres et de citrons. En bouche, il montre du corps, un caractère épicé et une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e qui soutient bien la structure aromatique. Le résultat est un vin enveloppant mais jamais lourd, avec une finale propre, parfumée et persistante, capable d'évoluer avec intérêt dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e est excellent en apéritif et s'accorde naturellement avec du poisson grillé, des crustacés et des plats de la cuisine asiatique, surtout lorsqu'il y a des notes épicées ou légèrement aromatiques. Il est également intéressant avec des fromages bleus, grâce au contraste entre sa fraîcheur et la composante plus intense du plat. Sa structure aromatique le rend également adapté à des préparations savoureuses mais pas excessivement grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e pour valoriser au mieux les arômes et la fraîcheur. Il ne nécessite généralement pas de décantation ; il suffit de l'ouvrir peu avant le service pour permettre au bouquet de s'exprimer progressivement. En magnum, son évolution peut être encore plus harmonieuse et agréable au cours de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un blanc à forte identité territoriale, élégant et polyvalent, parfait pour ceux qui recherchent un Gewürztraminer raffiné et non banal. Le format magnum ajoute de la valeur à la bouteille, tant pour des occasions spéciales que pour une conservation plus intéressante dans le temps. C'est un vin qui allie immédiateté aromatique, qualité perçue et capacité à accompagner différents plats avec style et personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658742116738,"sku":"74aad3f18c","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/53f4bc525ddd7b9c4370f141402295f6.jpg?v=1779201810","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/lafoa-haut-adige-gewurztraminer-doc-2020-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}