{"product_id":"la-ricolma-2022-merlot-toscana-igt-san-giusto-rentennano-magnum","title":"Campagna 2022 Merlot Toscane IGT San Giusto Rentennano MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e est un vin rouge toscan de forte personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e et conçu pour raconter le côté le plus élégant et profond du cépage. La récolte manuelle et la sélection des raisins, vendangés à parfaite maturité, donnent vie à un vin riche de caractère, avec un profil aromatique net et une trame gustative large, équilibrée et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît en \u003cstrong\u003eToscane IGT\u003c\/strong\u003e, dans un contexte qui valorise la précision expressive du Merlot et la capacité de la cave à construire des rouges intenses mais mesurés. La vinification en acier inoxydable, suivie d'un long vieillissement en barriques de chêne français, contribue à définir un style harmonieux, moderne mais fidèle à l'identité du territoire. Le format \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e met également en valeur l'évolution du vin et le rend idéal pour ceux qui recherchent une bouteille importante, adaptée aux occasions spéciales ou à une petite verticale domestique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis lumineux\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est riche et nuancé, avec des notes de prune et de griottes en premier plan, suivies de rappels de réglisse, de violette, de fougère, de chinotto et de légères nuances boisées. En bouche, il montre un bon équilibre et une cohérence, avec une gorgée enveloppante mais non lourde. Les tanins sont présents, denses et ordonnés, tandis que la fraîcheur aromatique soutient la dégustation et accompagne la finale avec une bonne persistance. Le résultat est un Merlot structuré, élégant et d'une empreinte clairement territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT Magnum\u003c\/strong\u003e s'accorde avec succès à des plats savoureux et structurés, comme des braisés, des rôtis de bœuf, du filet grillé, de l'agneau au four et du gibier dans des préparations pas trop agressives. Excellent aussi avec des pappardelles au ragù, des lasagnes au four, des cèpes et des fromages affinés. Sa combinaison de fruits mûrs, de tanins et de fraîcheur le rend adapté à une cuisine riche, mais toujours élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT Magnum\u003c\/strong\u003e à une température idéale de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est conseillé de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser la pleine expression aromatique ; pour les millésimes plus jeunes, une courte aération en carafe peut également être utile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT Magnum\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un rouge toscan de grand charme, capable d'allier intensité, précision et buvabilité. Le format Magnum valorise son évolution et amplifie son prestige, le rendant parfait pour la cave privée, pour un dîner important ou comme cadeau à coup sûr. C'est un vin qui interprète le Merlot avec style, profondeur et une personnalité reconnaissable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659030081922,"sku":"aa5f3a6c02","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d6c069b3f7265d7eb48897b7a29a5fdd_pv0x-wl.jpg?v=1779218351","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/la-ricolma-2022-merlot-toscane-igt-san-giusto-rentennano-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}