{"product_id":"la-grande-annee-rose-2012-con-astuccio","title":"La Grande Année Rosé 2012, avec Étui","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Grande Année Rosé 2012 Bollinger avec Étui\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé 2012\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e est un Champagne rosé de grande personnalité, présenté avec un étui et pensé pour ceux qui recherchent une étiquette de prestige, raffinée mais aussi gastronomique. Il naît d'un assemblage de l'année 2012 avec \u003cstrong\u003e67% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e33% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, et raconte avec équilibre la signature stylistique de la maison : intensité, finesse et profondeur, unies à une fraîcheur précise et à une texture crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne provient de \u003cstrong\u003e21 crus\u003c\/strong\u003e, avec une présence importante de \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eVerzenay\u003c\/strong\u003e pour le Pinot Noir, et de \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eOiry\u003c\/strong\u003e pour le Chardonnay. Le choix de la seule cuvée et la fermentation entièrement en barrique contribuent à définir un profil riche, complexe et d'une grande élégance. L'année 2012, considérée comme exceptionnelle, a permis à Bollinger de créer un rosé expressif, plein et en même temps lumineux, avec un caractère qui allie structure et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur rose délicate et typique du Pinot Noir. Le bouquet s'ouvre sur des arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de fruits noirs et d'agrumes, dans un ensemble net et raffiné. En bouche, il impressionne par sa délicatesse, avec une texture fraîche et crémeuse qui accompagne la gorgée vers une finale propre et précise. La structure est présente mais élégante, soutenue par une belle tension et un dosage modéré qui maintient le profil équilibré et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé 2012\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence à des plats de cuisine raffinée et savoureuse. Il est idéal avec des fruits de mer crus, des tartares de thon ou de saumon, des crustacés, des carpaccios, mais aussi avec des volailles nobles, du saumon fumé et des préparations à base de champignons délicats. Intéressant également avec des fromages à pâte molle ou avec des plats de la cuisine gourmet où la fraîcheur du Champagne rosé valorise la composante aromatique de la nourriture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé 2012\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, de préférence dans un grand verre à Champagne pour mieux apprécier sa complexité et ses nuances. Il ne nécessite pas de décantation ; il suffit de l'ouvrir délicatement et de le laisser s'exprimer dans le verre pendant quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un Champagne rosé haut de gamme, capable de se distinguer par son élégance, sa profondeur et sa cohérence stylistique. L'année, l'utilisation exclusive de la cuvée, la fermentation en bois et le vieillissement prolongé en font une bouteille idéale pour des occasions importantes, des cadeaux de prestige ou pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire et recherché. L'étui ajoute de la valeur à la présentation, le rendant également adapté comme cadeau exclusif.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196805506,"sku":"1708","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/743b7a3a256244c8d7bbabd9e36dfc8a.jpg?v=1779233249","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/la-grande-annee-rose-2012-avec-etui","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}