{"product_id":"katari-2020-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-magnum-da-5-litri-cordero","title":"Katari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC MAGNUM de 5 Litres Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC de 5 litres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e est un blanc qui interprète avec élégance la finesse du Pinot Grigio et la fraîcheur typique de l’Oltrepò Pavese. Le format magnum de 5 litres en fait un choix idéal pour la convivialité, les événements et les grandes tablées, avec un profil pensé pour être polyvalent, immédiat et agréable à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e exprime un territoire dédié à la production de blancs au caractère limpide et parfumé. Dans ce cas, le vin naît de raisins \u003cstrong\u003e100% Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e récoltés entre fin août et début septembre, avec une vinification orientée vers la préservation de la fraîcheur et de l'intégrité aromatique. La fermentation à basse température en acier et l'absence de fermentation malolactique contribuent à définir un style propre, tendu et bien reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003ejaune paille clair\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre des arômes frais et délicats, avec des notes florales et fruitées rappelant la poire, la pomme et le jasmin. En bouche, le vin est sec, de corps moyen, avec une acidité marquée qui soutient sa buvabilité et une finale avec une agréable note minérale. L'ensemble est équilibré, fluide et d'une bonne persistance, tout en conservant la finesse variétale du Pinot Grigio sans alourdir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturel avec des antipasti de poisson, des salades de mer, des plats de pâtes délicats, des légumes grillés, des viandes blanches et des fromages frais. Il est également excellent avec des plats légers de la cuisine quotidienne, où fraîcheur et équilibre aident à nettoyer le palais sans masquer les saveurs. Le format magnum valorise particulièrement les apéritifs, les buffets et les occasions informelles avec de nombreux invités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'apprécier au mieux, sers \u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite pas d'oxygénation particulière : il suffit de l'ouvrir peu avant le service et de le garder frais pour exalter sa vivacité aromatique et sa fluidité en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix convaincant pour ceux qui recherchent un blanc italien fiable, immédiat et facile à accorder. \u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e allie territorialité, fraîcheur et un profil élégant, avec la valeur ajoutée du grand format, parfait pour partager le vin de manière pratique et scénographique. C'est une bouteille à avoir prête lorsque la qualité, la polyvalence et une touche de style sont nécessaires à table.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948096386,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Katari_PinotGrigio-_zezp-ja.webp?v=1779213380","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/katari-2020-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-magnum-de-5-litres-cordero","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}