{"product_id":"giallo-darles-greco-di-tufo-2025-docg-quintodecimo","title":"Jaune d'Arles Greco di Tufo 2025 DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGiallo d'Arles Greco di Tufo DOCG 2025 Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiallo d'Arles Greco di Tufo 2025 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, capable d'unir finesse, structure et une empreinte territoriale marquée. Signé par \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, il se distingue par un style élégant et contemporain, pensé pour valoriser au mieux le caractère du \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e et la vocation de Tufo, en Irpinia, l'une des zones les plus prestigieuses pour les grands blancs du Sud de l'Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e naît en \u003cstrong\u003eCampanie\u003c\/strong\u003e, au cœur de l’Irpinia, de vignobles situés à Tufo, territoire connu pour ses vins blancs à l'identité marquée. L'appellation exprime généralement des vins tendus, sapides et profonds, avec une structure supérieure à la moyenne et une prédisposition naturelle à l'évolution en bouteille. Dans cette interprétation, Quintodecimo mise sur l'équilibre, la précision aromatique et la richesse gustative, offrant un vin blanc de forte personnalité et une excellente polyvalence à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune doré brillant\u003c\/strong\u003e, intense et lumineux. Le profil olfactif est large et raffiné, avec des notes de pêche jaune, d'abricot, de fleurs blanches et d'agrumes, soutenues par une agréable composante minérale et de légères nuances toastées. En bouche, le vin apparaît structuré, harmonieux et bien équilibré, avec une fraîcheur qui soutient la matière et une salinité qui prolonge la gorgée. La finale est persistante, propre et cohérente avec l'empreinte territoriale du cépage, laissant une sensation élégante et profonde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiallo d'Arles Greco di Tufo 2025 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e accompagne naturellement les crustacés, la langouste à la vapeur, les risottos aux fruits de mer, le poisson grillé ou au four et les plats de pâtes de mer plus structurés. Il s'accorde également bien avec des fromages frais et semi-affinés, ainsi qu'avec des préparations de cuisine méditerranéenne où la fraîcheur, la salinité et une bonne présence aromatique sont nécessaires. C'est un vin qui sait soutenir des plats délicats mais aussi des mets plus riches, sans perdre son équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eGiallo d'Arles Greco di Tufo 2025 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. S'il est servi dans un grand verre, il peut s'exprimer au mieux après quelques minutes dans le verre, lorsque les notes fruitées et minérales émergent avec plus de clarté. Une longue oxygénation n'est pas nécessaire, mais un court repos dans le verre peut valoriser sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eGiallo d'Arles Greco di Tufo 2025 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e signifie apporter dans sa cave un blanc italien de haut profil, reconnaissable par son élégance, sa profondeur et son fort lien avec le territoire. C'est une bouteille idéale pour ceux qui recherchent un vin à associer mais aussi à déguster, capable d'offrir un plaisir immédiat et des perspectives évolutives intéressantes. Un achat convaincant pour ceux qui désirent un \u003cstrong\u003evin blanc campanien\u003c\/strong\u003e autoritaire, raffiné et distinctif.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659069960578,"sku":"2226o9xv","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/444a3c87f24b5cab04b94116fe74fccf.jpg?v=1779221030","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/jaune-darles-greco-di-tufo-2025-docg-quintodecimo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}