{"product_id":"siepi-2016-toscana-igt-mazzei","title":"Campagna 2016 Toscana IGT Mazzei","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSiepi 2016 Toscana IGT Mazzei : élégance et puissance du Chianti Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiepi 2016 Toscana IGT Mazzei\u003c\/strong\u003e est un grand vin rouge toscan qui allie harmonieusement \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, exprimant toute la personnalité du domaine Siepi, toujours lié à la famille Mazzei. C'est une étiquette à forte identité, capable de conjuguer profondeur, précision et finesse dans un profil de rare cohérence, pensé pour ceux qui recherchent un vin important, territorial et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble se situe à \u003cstrong\u003e260 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003c\/strong\u003e, avec une exposition sud-sud\/ouest, dans un contexte qui favorise des maturations complètes et régulières. Le territoire du \u003cstrong\u003eChianti Classico, en Toscane\u003c\/strong\u003e, apporte élan, tension et reconnaissance, tandis que la prévalence de \u003cstrong\u003el'Alberese\u003c\/strong\u003e contribue à définir le caractère du vin. L'assemblage à 50 % entre Sangiovese et Merlot reflète un choix stylistique précis : allier la fraîcheur et l'énergie du cépage toscan par excellence à la douceur et à la richesse du Merlot, obtenant un équilibre raffiné entre structure et fluidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil imposant et complexe, conçu pour évoluer dans le temps. Au nez, émergent des notes croquantes de \u003cstrong\u003esureau\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e et petits fruits, accompagnées de nuances de \u003cstrong\u003ebois de santal\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, qui élargissent la profondeur aromatique. En bouche, la gorgée est riche, pleine et définie, avec une trame élégante soutenue par une bonne structure, une fraîcheur équilibrée et des tanins présents mais bien intégrés. La finale est longue, claire et persistante, avec une progression qui laisse une empreinte nette et autoritaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiepi 2016 Toscana IGT Mazzei\u003c\/strong\u003e accompagne avec une grande naturalité des plats riches et structurés, des préparations en sauce et des viandes importantes. Il est idéal avec de la \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e, des braisés, des ragoûts de viande, des rôtis savoureux et des plats à cuisson longue. Excellent également avec des \u003cstrong\u003efromages bleus\u003c\/strong\u003e ou affinés, grâce à son intensité et à sa capacité à supporter des saveurs prononcées sans perdre d'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eSiepi 2016 Toscana IGT Mazzei\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Un court temps d'oxygénation peut être utile pour favoriser l'ouverture du bouquet et valoriser la complexité du vin, surtout s'il est servi à un stade relativement jeune par rapport à son potentiel évolutif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eSiepi 2016 Toscana IGT Mazzei\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un rouge toscan de forte personnalité, capable d'allier prestige, équilibre et potentiel de vieillissement au-delà de 20 ans. C'est un vin qui parle de territoire, d'expérience de production et d'une vision précise du style, idéal pour un dîner important, pour une collection d'années significatives ou pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une orientation vers la qualité et la grande buvabilité dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mazzei 1435","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726879618,"sku":"1080","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/249185f0b3880cd402ed54693b93c76c.jpg?v=1779201061","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/haies-2016-toscane-igt-mazzei","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}