{"product_id":"guardiavigna-2018-orniello-toscana-igt-podere-forte","title":"Campagna 2018 Orniello Toscane IGT Podere Forte","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGuardiavigna 2018 Orniello Toscana IGT Podere Forte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiavigna 2018 Orniello Toscana IGT Podere Forte\u003c\/strong\u003e est un cru de grande personnalité, exprimé en pureté par \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e et interprété avec l’élégance rigoureuse qui caractérise le domaine. Il naît d’un vignoble unique et mise sur la précision, la profondeur et l’identité territoriale, offrant un vin toscan raffiné, intense et pensé pour ceux qui recherchent une bouteille de caractère et une longue perspective évolutive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient de la zone de Podere Forte, en Toscane, d’une parcelle de 1 hectare située à 510 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud-ouest. Les sols de schiste fissurable avec présence d’argiles contribuent à définir un profil rigoureux et minéral, tandis que l’approche agricole biologique et biodynamique reflète une philosophie de production attentive à la vigne. La vendange manuelle, la sélection soignée des grappes et des baies et la vinification en tant que cru unique soulignent le soin extrême réservé à ce \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, expression précise du territoire et du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiavigna 2018 Orniello Toscana IGT Podere Forte\u003c\/strong\u003e se présente comme un rouge structuré, élégant et harmonieux. Au nez, il offre un profil typique du \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, avec des sensations de fruits noirs, d’épices et de nuances végétales nobles, intégrées par des notes plus profondes et mûres. En bouche, il montre équilibre, épaisseur et bonne trame, soutenus par une fraîcheur capable de donner de l’élan à la gorgée. La présence tannique est importante mais bien gérée, avec une finale persistante et raffinée qui invite à une consommation réfléchie et à une évolution intéressante dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s’accorde avec grande efficacité à des plats savoureux et structurés, comme des braisés, des filets grillés, des côtes d’agneau, du gibier et des préparations au four avec des sauces riches. Excellent également avec des fromages affinés et des plats de la cuisine toscane traditionnelle, \u003cstrong\u003eGuardiavigna 2018 Orniello Toscana IGT Podere Forte\u003c\/strong\u003e accompagne bien des cuissons importantes et des saveurs intenses, grâce à sa combinaison de force, de finesse et de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eGuardiavigna 2018 Orniello Toscana IGT Podere Forte\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e15°\/16°C\u003c\/strong\u003e. Pour s’exprimer au mieux, il peut être utile de l’ouvrir un peu à l’avance, afin de favoriser l’oxygénation et de mettre en évidence la complexité aromatique et l’intégration de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eGuardiavigna 2018 Orniello Toscana IGT Podere Forte\u003c\/strong\u003e signifie miser sur un cru toscan de forte identité, produit avec un soin artisanal et une attention à la vigne. C’est un vin qui allie précision, structure et élégance, adapté tant à un dîner important qu’à une sélection dédiée de vins de cave. Une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire, territorial et distinctif.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658816827778,"sku":"5674ffc5d6","price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GUARDIAVIGNA-2018.png?v=1779205728","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/guardiavigna-2018-orniello-toscane-igt-podere-forte","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}